角煮

今日は会社の小さな新年会


久しぶりに思いっきり飲みました


よく行く居酒屋での新メニュー…


｢豚の角煮｣


私は嫌いではないのですが、角煮の油が苦手で普段は食べないのです…


同僚が私の分まで注文してしまったので食べてみると…


角煮がこんなに美味しいとは…


肉はとても柔らかく、筋もない、そして油が少なく食べやすい


この居酒屋の角煮は気に入ってしまいました


これから行く度に注文することになると思います