神楽坂 山せみさん
最寄りの牛込神楽坂駅からは徒歩2分ほど
『とんかつと蕎麦の店』山せみさん☆
日曜日の13時頃に訪問
外観写真を撮ってる間に1人先を越され
そこでちょうど店内満席に…( ﾟдﾟ)
外にて席が空くまで待ちます
姉妹店には
フリッツ・旬香亭・ポンチ軒など
名だたるとんかつの名店がありますが
山せみさんでは
とんかつだけでなくお蕎麦も一緒に味わえて
夜は刺身など豊富な肴と日本酒も楽しめます♪
茨城から神楽坂まで出てきて、
地元茨城産の蕎麦を食べる
逆輸入か
蕎麦をメインにとんかつを食べるか、
とんかつをメインに蕎麦を食べるか…
はたまたWメインにするか
メニューは限られますが、
お昼からも一品料理とおつまみカツなど有り
💁🏻♀️:「お待たせしました」
席につくや否や
口が勝手に「生ビールをひとつ」
焼酎が充実
日本酒メニューは別紙のようで
見たかったけども、見たら最後だなとw
完璧な管理の生ビール
幸せな休日の午後がスタートです
○かつお海鮮酒盗おろし
かつおの酒盗に大根おろし
そして海鮮にはイカ
イカの塩辛ならぬ、イカの酒盗がけ
酒飲みを震撼させる大泥棒だ
ここでタッグマッチに変更し、
ミスマッチだった酒盗には焼酎を…
・フラミンゴオレンジのソーダ割り
芋焼酎の概念を覆す
すっきりとオレンジ香る芋ソーダ☆
ビールのお相手はハムカツに
○ガブうまハムカツ
肉厚で衣はサクサク
ハムは柔らかくしっとり♡
ほんのり甘くて味がしっかりあるので
お塩で食べても美味しかったです(*^^*)
オリジナルの生姜ドレッシングが
酸味があってクリーミーで
後味にピリッと生姜が香る絶品もの
もっとキャベツが欲しいなんて
どれくらいぶりに思ったでしょう
○ヒレとんかつ+お蕎麦 1,600円
○お蕎麦の大盛り +250円
土・日・祝日限定のセット
お店おすすめのヒレとんかつが2枚
しっかりご飯も付いて
とんかつだけでもメイン級
蕎麦も大盛りにしたので
Wメインになりました(*´ω｀*)
お蕎麦は冷たいせいろか
温かい花巻蕎麦かを選べて…
夏はやっぱり冷たいせいろが美味しい😋
お酒の後の蕎麦ってのがまた旨い♪
深夜に食べるラーメンと
昼飲みの蕎麦は美味しさ3割増し
蕎麦は二八かな？
細打ちでキュッと締まったコシがあり、
香りと旨みが程よくあって
スッキリとした喉越し
つゆは辛口で
鰹出汁と醤油が力強い味わい
・麦焼酎の兼八
プレミアム焼酎なので量は少ないが
麦チョコが香る、
甘さと香ばしさとがある焼酎♡
そして、ヒレカツ
ロース派ですけど、このヒレには惚れるw
じっくりと低温で揚げた
色白の衣に薄っすらピンクの断面が
見るからに柔らかそうなヒレカツ
サクサクなのにふわっとした衣！
お肉はストンとなんの抵抗もなく
無重力のように胃に落ちていく
お塩で食べて美味しいとんかつは
本当に美味しいとんかつ(*´ω`*)
お肉が4切れなので
1切れに対して1調味料です
続いては、おろしポン酢
むう～、これも美味しく
もう一切れ食べたくなる
ポン酢とおろしの汁が肉に染みて
もはや液体のように飲めるとんかつ♡
3切れ目は太陽ソース
各店に置いてあるおすすめのソース
一般的なウスターよりも味わいが濃くて
香辛料の香りが食欲そそるソース
そして最後はソースでご飯
お蕎麦もとんかつもハイレベル
どちらも主役で、お互いを引き立て合う
最高なバランスでした
夜にまたじっくりと来てみたいですね
どうも、ご馳走様でした～♪