が……
私って、臨休男でもあるんです
人形町駅からすぐ近く
傘をさす必要のないこちらへと来たのですが
近隣工事の影響でしばらくディナーのみ
まさにシェーざんす(´･ω･` ;)
駅から降りてしまったのでは仕方ない
周辺にある宿題店を検索…
結局雨の中7～8分歩いて浜町にある
注目していたラーメン店へと向かいます
竹岡式ラーメン まる竹さん
こちらは以前から本格的な竹岡式ラーメンが
都内で食べれるとブックマークしていたお店☆
そしてラーメンだけでなく
名物となってるのが黄色いカレー
今日はカレーを食べようと思っていたので
口がすっかりカレーの気分でした
店内へと入り、まずは食券を購入と…
カレーが売り切れ ∑(ﾟДﾟ)
ついてない日はこんなもんだ、、、
券売機の前でションボリ立ち尽くしてると
BGMから流れてきたのは
ウルフルズの名曲『笑えれば』
とにかく笑えれば 最後に笑えれば♪
情けない帰り道 ハハハと笑えれば♪
そう、最後に美味しいものを食べれたら
それでいいではないか
ポチャっとな
購入したのは
竹岡式では珍しいまぜそば
○竹岡式特製まぜそば 1,200円
店主さんが故郷の味をと再現した
本格派の竹岡式ラーメン
地元である富津市の醤油を使い、
麺には乾麺を使用
煮豚を煮込んだタレをお湯で割る
まさしく真の竹岡式
まぜそばは初めていただきます
竹岡式の命とも言うべきチャーシュー
ほろほろの煮豚と
太めのメンマ
卵黄と刻み玉ねぎ
味玉と海苔
混ぜる前に
チャーシューをフライングで
これぞな醤油ダレの効いた
塩っぱ旨く、柔らかなチャーシュー
とろける脂の甘さとドカンと効いた醤油とが
クセになって中毒性のある味わい
細ちぢれの乾麺
しっかりと茹でであるので
さほど言われなければ違和感なく
ほのかに乾麺特有の香りがある
チルチルとした食感は
ジャンクかつカップ麺チックさがあり
まぜそばと非常に相性がいいです(*´ω｀*)
タレはチャーシューの煮汁的なかえしに
香味油と生姜が効いていますが
卵黄と玉ねぎによってまろやかで食べやすく
思ったよりも塩分は控えめであっさり
チャーシューや煮豚の塩分と
一緒に味わう感じです♪
柔らかめのメンマ
コリッ、ジュワ！ ジューシーメンマ
煮豚と玉ねぎとタレとが余るので
白いご飯を追加しても美味しそう
卓上のアイテムは
コショー・にんにく・酢・唐辛子粉
カレー用にソースと福神漬け
味変する事なく完食
こちらこそ、ありがとう😊
臨時休業でお店にフラれ、
強い雨にもフラれ、
途中まではさんざんでしたが
美味しいラーメンを食べれて
最後は笑顔になれました(*´ω`*)
おっ、雨が止んでるぞ
2軒目へと向かいますか
どうも、ご馳走様でした～♪