洋食 あきらさん
洋食屋さんか
美味しそうなオーラが
あきら100%と出ています
チラッとメニューを見てみると、
おすすめ料理は『エスカロップ』
エスカロップってなんだっけ？
たまに洋食屋さんで見かける事があるが、
食べたことはなかったな
いつもは下調べしてないお店に
いきなり入ることはないのですが、
1軒目が軽かったので
お腹にも余裕があるし入ってみますか
カランコロン
レトロな雰囲気の町の洋食屋さん☆
大きなテーブルが1つ
4人掛けのテーブルが1つ
2人掛けのテーブルが2つ
カウンター席は使用していないようで
2人掛け用のテーブルに座ります
失礼ながら
メニューの多さに驚きました
老夫婦2人で営まれているお店
仕込みが大変な洋食で
このメニューは素晴らしい☆
オムライスやハンバーグなどの定番
平目のムニエルなど懐かしい洋食メニュー
ドーンと大きく唯一写真付きなのは
名物と思われるエスカロップ
CでもBでもない
Fカップ エスカロップ一択だな！
おっ
13番のエスカロップとカニコロ
これがいいじゃんか♪
酒の友
あまり洋食屋さんらしくないメニューですが
地元の常連さんらしき人達が
ビールと酒の友とで昼からやっていました
焼酎なんかも置いてあって
お客さんのリクエストなのかな(笑)
こういう方達がお店の売上を支えてますからね
○エスカロップとカニコロ 1,400円
美しい盛り付け
思わず見惚れて笑みが溢れます
エスカロップとは
根室のご当地グルメで
バターライスに薄切りのとんかつを乗せ
そこにデミグラスソースをかける
『エスカ』と呼ばれ親しまれてる料理だそう
(ぽちゃpedia参照)
洋食あきらさんのエスカロップは
バターライスではなく白いご飯
スープではなく味噌汁なのが
町の洋食屋さんらしくていいですね
しじみとキャベツの味噌汁
箸で食べる洋食ではなく
フォークで食べる味噌汁( ´∀｀)
ショベルカーのように
フォークでしじみを採掘します
サラッと付いてくる
マカサラが美味しくて嬉しい♡
エスカロップ
カツカレーのように薄切りのとんかつ
ロース肉で120g程かな
お肉は叩いて柔らかく
程よい脂身がのっています(*^^*)
デミグラスソースはサラッとして
苦味はほとんどなく
トマトやウスター系の
酸味が爽やかで食べやすいソース
白いご飯ともよく合います♡
カニクリームコロッケは
薄い衣でサクサクと
たっぷりとカニの旨みが詰まった
深い色味が堪らないベシャメルソース
濃厚な旨みと
しつこすぎない上品なクリーミーさ
これはカニコロの名作です
ナポリタンやオムライスも
気になります
たまには直感を信じて
入ってみるのもいいものでした
どうも、ご馳走様でした～♪