つくばエクスプレス浅草駅から
7〜8分ほどの場所にあるパスタ専門店☆
雷門近くにも姉妹店があります
看板からして
この空かせたお腹を満たしてくれそうです
メニュー
メインとなるスパゲッティは
店名となるカルボナーラをはじめ、
ナポリ・ミート・ミカドの4種類
ミカドは醤油ベースの和風ソース
さらにMIXというメニューもあり、
カルボをベースにナポリ・ミカド・ミートを
半分ずつMIXさせたスパゲッティもあります
これはハーフ&ハーフとは違い
2つのパスタソースを混ぜ合わせたメニュー
ぽっちゃりの好きな足し算のメニューw
麺の量は茹でおきで
小: 200g
中: 400g
大: 600g
トッピングも豊富で
揚げ物・肉・マヨ・チーズ・玉子・油♡
ぽっちゃりが好きな物をすべて集結した
カロリーのアベンジャーズ
私も美学を発揮させていただきました♪
夜にはワイン飲み放題もあるそうです
興味のある人はチェックしてみてください
店内はパスタを強火で焼く煙
にんにくや豚肉などを炒めた香りが充満し
さながら豚骨ラーメン屋のような熱気と匂い
○ミート&カルボ 中(400g) 900円
○豚盛りセット(味玉/焼きマヨ) 400円
チョイスしたのは
カルボナーラにミートソースをMIXした
『ミートカルボ』
サイズは中(400g)にしました
トッピングはおすすめの豚盛りセット
豚盛りに味玉と焼きマヨorガーリック油付き
盛り付けの美しさにも好感がもてます
汚いのはダメ✖️
これぞぽっちゃりの美学なり
豚盛りは
トロトロに煮込まれた豚肉と玉ねぎ
焼きマヨは
炙ってあることで酸味が飛んで
香ばしいクリーミーさ♪
ブラックペッパーがしつこさを軽減して
バランスをしっかり考えています
味玉は
にんにくが効いた旨塩味
パスタは太麺
茹でて寝かしたパスタを炒めることで
モチモチで熱々の香ばしいパスタ
フライパンで焼き色がつくほど
熱々に焼いたパスタは
フォークよりも箸が似合いそうです
具材はカルボ用の
ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム
カルボナーラのクリーム系のこってりさに
ミートソースのデミ系のコクと酸味が
バランスよくマッチ(*'ω'*)合う♡
パスタとおかずを同時に食べてるような
わんぱくさが堪らない
味わいはまるで牛丼の具のような
甘塩っぱくて味噌や生姜も使われてるかな？
味変はタバスコ・コショウ
そして定番の粉チーズはなく
オリジナルのチーズパン粉
サクサクのパン粉に
チェダー系の少しジャンクな味わい
シャカシャカポテトのチーズフレーバーや
カールのチーズ味を砕いたような味と
思っていただけたら分かりやすいです(*^^*)
足し算の美味しさがここにある
美味しさを足して足してカロリーをコラボ
カルボしてみてください
どうも、ご馳走様でした～♪