とんかつ笹さん
11時40分訪問
店内はすでに満席
カウンター席はなく、
4人がけのテーブル席が2つ
6人は座れそうな座敷席が4つ
家族や友人、仕事仲間と
複数人のグループ客で賑わっています
オープンで入った第一陣が
ちょうど食事を終えて帰られるタイミング
元気で動き回るお母さんが高速で片して
「はい、どーーぞー！！」
声の大きさと元気に驚きましたが
このあとの料理にもかなり驚きました(笑)
メニュー
看板に和風とんかつとありましたが
メニューを見ると、
『梅しそ』『ねぎ巻き』『磯辺』『カレーかつ』
と、創作系のとんかつがラインナップ☆
かつ丼、スタミナ焼、肉玉丼と、
惹かれるメニューがいっぱいです
「お決まりですかーー！？」
:「ま、まだですけど」
常連客が多いのか、どこの席でも
座った瞬間から注文を聞かれていました(笑)
海老盛合わせ定食も気になりますが
今年まだ食べられていない
かきフライ定食を大(3個)でお願いします
同行した母はさっぱりとしてそうな
しそかつ定食に決定
あっという間に第二陣も満席に
皆さん食べたらサササッと帰られるので
お店の回転もすごく早いです
○しそかつ定食 1,600円
母のとんかつが先にきました
紫蘇によりとんかつが
薄っすらと緑色に透けて見えます(ﾟ∀ﾟ)
キャベツもとんかつもボリュームあり！
大きめな生パン粉で揚げられたとんかつは
衣はふわっとサクサクで香ばしく
油切れもとても良さそうです
筋もなく丁寧な仕事がされたとんかつは
ボリュームといい非常に好感がもてて、
赤身と脂身とのバランスもよくて
柔らかく脂身が甘くて思った以上にさっぱり♪
お塩は懐かしい食卓塩なので、
そこまで塩にこだわりはなく(笑)
とんかつは塩派の人には残念かもしれないが
酸味穏やかなソースがおすすめ♡
紫蘇も相まって非常に食べやすく
ご飯が進む和風とんかつでした
もしゃもしゃ
○かきフライ定食 大(3個) 1,700円
かきフライ定食のカキが1個からだったので
もしかしたらと思ってましたが、
やはり爆弾タイプのジャンボかきフライでした！
それにしても大きすぎる( ﾟдﾟ)
さっきのとんかつと比較してもらうと
キャベツが隠れていることで
その大きさが伝わりやすいと思います
美味しい茨城のお米は、
お代わりが1回サービスです
味噌汁は豚汁
豚さんはシャイなのかあまり姿を見せない
豚汁風味の味噌汁で軽くて飲みやすい♪
漬物はしっかり漬かった糠漬け
塩気が強いので、2枚でもチビチビ食べて
丼ご飯が1杯いけそうです
冷奴と果物はお店の優しさ( ´ ▽ ` )
なくたっていいのに健康を考えてくれてます
この自家製ドレッシングが美味しかったなぁ♪
にんにくがほのかに効いて
野菜の甘さとさっぱりとした酸味
キャベツの細さも相まって
野菜嫌いな私でもスイスイ完食
まさにパイナップル手榴弾
相当な威力がありそうです
ぷるぷる…ぷるぷる…おもっ！
一回ご飯の上で休憩
笑っちゃう大きさ(*´∀｀*)
アサヒビールのシンボルみたい
中をパッカンすると、
1つに6個ほどのカキが入っていました
6×3だから、
全部食べると足が震えてくるね(笑)
衣はしっかりと揚げられて
ザクザク！やはりパン粉が甘くて美味しい
溢れたパン粉を拾って袋に入れて持ち帰り
おやつにして食べたいくらい
大きくても絶妙な火入れです
ふっくらと蒸されるように
縮むことなく、固くなることなく
ぷりっとした旨みあるカキフライ
クリーミーなというよりは、
蒸し牡蠣のようなふっくらした甘さが広がる
とっぷりとして濃厚だけど、
くどさがなくまろやかでスッキリした
たっぷりとかけて食べられるソース
タルタルソースも添えられて
味もボリュームも満足度が高い一品でした
気取らずこれて、席も広くてゆったり
次回はとんかつ以外のメニューにも挑戦したい
どうも、ご馳走様でした～♪