American diner ANDRAさん
白い外壁にアメリカの国旗が目立つ🇺🇸
アメリカンダイナーアンドラさん☆
日本人離れした体格の店主さん
でけぇ
見た目イカつく、はじめはビビりますが
肉を焼く姿がめちゃくちゃ旨そうです(笑)
カウンターに案内されると
美味しそうな香りに溢れてます
メニュー
What is スマッシュバーガー？
スマッシュバーガーとは
鉄板でお肉をギュッと押し付けて
カリカリにして焼くことで
肉の香ばしさをアップさせるスタイル
アンドラさんの人気メニューは
SNSで最近よく見かける
たっぷりのチーズにインしたハンバーガー
両隣に座ってた若いカップルは
チーズに埋もれているハンバーガーを
美味しそうにフォークとナイフで切りながら
チーズにディップさせ食べてます
へー
他にもプルトボークなどの
サンドイッチやブリトー🌯
タコライスやチキンオーバーライス
ステーキなどもあります
悩みますが
とりあえずは(2個食べる気だな
)
店主イチオシのチーズバーガーを注文
ハンバーガーは
レギュラーとジュニアサイズがあり
パティ2枚(1枚100g)、チーズ2枚の
ダブルチーズバーガーがスタンダード
ポテトはいらないので(￣^￣)੭ꠥ⁾⁾🍟
ドリンクセットでコーラをチョイス
調理する様子を眺めてると
ポテン🍖と、
成形しない状態の塊肉を鉄板の上に落とし
肉との間にペーパーを1枚挟んだら
丸太のような太い腕でギューッ
鉄板に押し付けると
薄く3〜4倍の大きさに広がった
内側をカリッと焼いたバンズに
マスタードを塗って、
トロトロに溶けたチェダーチーズの
パティを2枚重ねてバンズに挟んだら…
香りが…(*´ω｀*)すーはー♡
○チーズバーガー レギュラー 1,350円
野菜の入らない
パティとチーズだけの
潔いほど肉肉しいバーガー
野菜がないぶん高さがなく
ふわふわの柔らかいバンズと
非常に食べやすい大きさ♪
ペーパーに最初から入っているので
さっそくいただきます♡
まず驚いたのが、
その熱さ((((；ﾟДﾟ)))))))アチチチ
鉄板の上で仕上げるので
手に持つのがやっとなほどの
熱々のバーガーです🍔
熱さに怯まずにかぶりつくと
喰らいつくという表現がぴったりな
ゴツゴツと肉肉しい赤身肉と
潰れてペーストのように柔らかくなった
お肉との食感のコンラスト( ﾟдﾟ)うおおおっ
香ばしい肉の旨みが広がり
あれだけ押し付けて焼いてるのに
パサつくことがなく
ジューシーで熱々な肉汁がほとばしる！
ちょっとスパイシーな
バーベキュー的なソースと
チェダーチーズの暴力的な旨さ
ふわふわのバンズが
肉汁とソースを吸って
見事にバランスよく受け止める
熱々なのに食指が止まらず
店主さんも目を丸くする速さで完食
食べ始めたら最後
なくなるまでノンストップな
中毒性が半端ないバーガーでした♡
お腹はさらに空いてきたぞ
○ポークブリトー 1,000円
サンドイッチにするか2バーガーにするか
何を食べるか悩んでたところ、
店主さんのおすすめとの事で
ブリトーをお願いしました♪
ビーフ・チキン・ポークと3種類あり
それぞれ味も違うそうで
ビーフはチリビーンズ
ポークはプルドポーク
チキンは…なんだっけなw
ポークブリトーにしましたが
むむむ、様子がおかしいぞ
知ってるブリトーとは太さがまるで違う
アルミに包まれたデッカイ塊！！
鉄アレイかと思ったわ
半分に切られており、
パカンと開くと
萌え断のブリトー
カロリーがたっぷり詰まった
具材がたっぷり詰まった
柔らかなトルティーヤに
珍しいのはターメリックとバター風味の
“メキシカンライス”が入った
サンフランシスコのスタイルだそうです
玉ねぎ、レタス、トマト、ハラペーニョ
プルドポークがぎっしりと
周りはご飯で包まれていて
サラダなのかご飯なのか肉料理なのか
最初は頭がついていけないが
2口目からは美味しい😋
シャキシャキ玉ねぎとフレッシュトマト🍅
スパイシーなサルサソース
プルドポークは柔らかくほろほろで
ツナのような食感に甘いソースで味付けられ
和風ツナに近い味わいです(*^^*)
意外にもさっぱりとしていて
刻んだパクチーの清涼感
チーズも入っていたりと
ボリュームは凄いが具沢山で
複雑で飽きのこないブリトーでした
おそらく無性に食べたくなるタイプです
めちゃくちゃ好みだった
サンドイッチやステーキも
美味しそうで全メニュー制覇したい☆
どうも、ご馳走様でした～♪