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香港・銅鑼湾で主に日本人のお子さんを対象に語学センターをしています
横井美佳です
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楽しく、時に厳しくレッスンをしています
レッスンの事、お子様の事などお気軽にお問い合わせください
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おはようございます。
香港・銅鑼湾で語学センターをしています。
speakeasy-hkの美佳です。
先日、電気の点検かなにかで、
朝の9時半から5時半まで
いっさい電気が使えない日がありました。
何とか冷蔵庫の中のものを
使いたいと思って中をよく見ると、
夫が買ってきた、
スープによく使う 梨がありました。
そのまま食べるとおいしくないので、
誰も食べず、
冷蔵庫でいつかスープ作ろうか
と思って入れていた。
何個もあるので、結構場所も取る。
そこでコンポートにしてみたが、
それでも誰も食べないので、
それにシナモンをプラスして、
ケーキのようなものを作る事にしました。
なのに
冷蔵庫を見ると、粉がない！ 
常備しているはずの
パンケーキの粉もない！ 
でもてんぷら粉ならある！
ま、いいか と
てんぷら粉で思って作ってみたら、
意外と というか、
なかなかイケると思いましたよ。
焼きたてが一番おいしかったかな。
娘たちに てんぷら粉で作った話をしたら、
「やっぱり お母さん だわ!」 
と。
褒められたことにしておこうっと。
横井美佳の創作お料理シリーズ
。
一部では好評だという噂。。。
。
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香港・銅鑼湾の語学センター。
（英語、日本語、工作、広東語）
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