(別話) イルガチェフのモカ

たまたま、amazonのprimビデオを散策していたら出会ったドキュメンタリー映画。

「おいしいコーヒーの真実」

という、エチオピアのモカコーヒー農園労働者たちの貧しい現実。

立ち上がったある一人の人。

そして香りの良いイルガチェフのモカ。

通販で買ってみました。

挽いたものを購入した。

ドリップで入れてみると、

甘い豊かなフルーツのようなかぐわしい香り。

とても気に入りました。

今度は豆を購入し、サイフォンで入れたくなりました。