期間限定・フレッシュトマトの冷製イタリアンまぜそば 880円
※追い飯無料
前回記事(冷製すぱいすぃ〜まぜそば)はこちら
NOODLE SHOP KOUMITEI(香味亭)・訪問32回目
7/20より提供開始の限定メニューをようやくゲット♪県南は新店が増えている上に、それぞれの店舗がハイクォリティーな限定メニューをやってくれるので、なかなか全部はありつけないという嬉しい悲鳴が続いてます(笑)今回のこちらの限定は京都の人気店「帰ってきた宮田麺児」用の棣鄂謹製麺を使用との事で楽しみにしてました！
旬のトマトを使用したトマトソースベースの一杯は、まずは混ぜずにそのまま食べると、旬ならではのフレッシュなトマトの風味を存分に堪能できる爽快な味わいで、ガッツリ混ぜることでトッピングの刻みチャーシュー、ハム、チーズ、フライドオニオンなどの塩気＆風味が加わり、全体の旨みが底上げされます♪
ネバネバなオクラ、サクサクなフライドオニオン、シャキッとした刻みタマネギ、プチプチなコーンなどの食感も良く、途中から添え付けのバジルオイルを加えると、バジル独特の風味とオイリーさが加わり、パスタ的なイタリアンテイストが炸裂します。トマトソース＆バジル＆チーズなどの相性の良さは想像つきますが、オクラのネバネバがつなぎになり一体感が増す感じが素晴らしいです！
麺は京都・麺棣鄂謹製の「帰ってきた宮田麺児」用の平打ち太ピラピラ麺で、ツル・ムチでフワッとした新食感な口当たり。生パスタっぽい麺なのでトマトソースとの相性はバッチリ♪
具は刻みチャーシュー、ハム、チーズ、コーン、モヤシ、オクラ、フライドオニオン。彩り鮮やかな具は味の構成素材としても存在感があり、食感も多種多様で流石のチョイス！
麺完食後にトマトソース＆カレー醤を加えた追い飯を加えて、添え付けのレンジでチンして食べましたが、このトマトチーズカレーリゾットは激旨！これは追い飯必須ですね♪
まずはそのまま→ガッツリ混ぜて→バジルオイル投入と、味が変化する程に美味しさが増していく尻上がり的な仕掛けで、追い飯投入の〆リゾットで大満足のトータルコーディネートな逸品です！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県横手市四日町6-8
定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00
駐車場：なし
7/20より提供開始の限定メニューをようやくゲット♪県南は新店が増えている上に、それぞれの店舗がハイクォリティーな限定メニューをやってくれるので、なかなか全部はありつけないという嬉しい悲鳴が続いてます(笑)今回のこちらの限定は京都の人気店「帰ってきた宮田麺児」用の棣鄂謹製麺を使用との事で楽しみにしてました！
旬のトマトを使用したトマトソースベースの一杯は、まずは混ぜずにそのまま食べると、旬ならではのフレッシュなトマトの風味を存分に堪能できる爽快な味わいで、ガッツリ混ぜることでトッピングの刻みチャーシュー、ハム、チーズ、フライドオニオンなどの塩気＆風味が加わり、全体の旨みが底上げされます♪
ネバネバなオクラ、サクサクなフライドオニオン、シャキッとした刻みタマネギ、プチプチなコーンなどの食感も良く、途中から添え付けのバジルオイルを加えると、バジル独特の風味とオイリーさが加わり、パスタ的なイタリアンテイストが炸裂します。トマトソース＆バジル＆チーズなどの相性の良さは想像つきますが、オクラのネバネバがつなぎになり一体感が増す感じが素晴らしいです！
麺は京都・麺棣鄂謹製の「帰ってきた宮田麺児」用の平打ち太ピラピラ麺で、ツル・ムチでフワッとした新食感な口当たり。生パスタっぽい麺なのでトマトソースとの相性はバッチリ♪
具は刻みチャーシュー、ハム、チーズ、コーン、モヤシ、オクラ、フライドオニオン。彩り鮮やかな具は味の構成素材としても存在感があり、食感も多種多様で流石のチョイス！
麺完食後にトマトソース＆カレー醤を加えた追い飯を加えて、添え付けのレンジでチンして食べましたが、このトマトチーズカレーリゾットは激旨！これは追い飯必須ですね♪
まずはそのまま→ガッツリ混ぜて→バジルオイル投入と、味が変化する程に美味しさが増していく尻上がり的な仕掛けで、追い飯投入の〆リゾットで大満足のトータルコーディネートな逸品です！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県横手市四日町6-8
定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00
駐車場：なし