GOLDEN FIVE NOODLE(秋田県大仙市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

GOLDEN 5 NOODLE(ゴールデン・ファイブ・ヌードル) 秋田県大仙市

{9FA0DC38-0237-4949-8E2A-1274506FE603}

まぜそばジャーマン(並) 800円
※ニンニク少なめ

{A13B637A-A656-483E-8068-E0194ADB300F}

前回記事(塩 並)はこちら
GOLDEN FIVE NOODLE・訪問4回目

{43399C8E-F8E3-4219-BA09-14093BFD60D3}

{8FEEFE26-5CFC-4800-B4FE-6F5D09D7BDD9}

この日は徒歩圏内で講習があり、弁当付きだったのにも関わらず、気になるメニューをゲットしにこちらへ。秋田市のマシンガンでは期間限定だった「こんにちは納豆」に加えて、「トマト」「煮干そば」もしっかりレギュラー化。トマトに関しては夜限定で「バジルトマト」「チリトマト」に変更可能というメニューの豊富さ。このチリトマトと6/27からマシンガンにて提供の夏季限定「レッド・ホット・チリトマト」の関係性も気になる所です♪

{D75ACE9C-BEC7-4C04-9E1F-A87B19CF7552}

{BAFE0525-B159-4723-AA0E-34B08A2B66DA}

{BA24A70B-D5CE-4452-9EEF-0FDD041EABC4}

{3E24A051-F266-4206-8744-E9401E51FD7A}

{69433A7A-E233-4508-AC79-EED48BD591EC}

まぜダレは醤油ベースと思われますが、ジャガイモとカエシを攪拌したような味わいで、舌触りもデンプン質を感じるペースト状で、ややザラッとした口当たり。具材としてベーコンやウインナーなどは確認出来ませんでしたが、醤油ダレ以外にも肉由来の旨みのある、しっかりとジャーマンポテトな風味で、ブラックペッパーで全体を引き締め調和が取れた一杯に仕上がってます。油分量は抑え気味な感じなので、あまり重くなくズバズバと食べれます!

{4EEA5B83-A34D-4C14-BAC1-B984E3FB75D7}

{41940F75-93D7-43CD-901B-6CF81AD7BCB7}

麺はオーション使用の自家製の太ストレート麺で、ガッシリとしたゴワゴワ・ワシワシな食感。パワフルな麺にジャーマンポテト風味のタレがガッツリ絡みます♪

{779411F4-7C54-4699-AB0B-215AA6927CF4}

{97CD7BB3-99E7-41C3-AD3A-8C2C79F9E751}

{7D985E08-1705-43C3-8E40-20427758FBDA}

具はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、刻みニンニク、青海苔。シャキッとした野菜がいい感じです!

{AE6674CC-532E-4E85-B9B4-1F92D0372B5B}

途中から添え付けのブラックペッパーをガツガツ投入して更にスパイシーに味変。これに生卵やチーズをトッピングして、パワフルなカルボナーラ風にして食べても旨そう♪

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

住所:秋田県大仙市大曲日の出町2-6-42(大曲市民会館隣り)
定休日:不定
営業時間
11:00~14:30
17:30~20:30
駐車場:10台(店舗に沿ってL字)