RAMEN MOSH(秋田県大仙市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

RAMEN MOSH(秋田県大仙市)

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らーめん 700円
味玉 無料クーポン

前回記事(MOSHつけめん)はこちら
RAMENMOSH・訪問14回目

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スープは大量のゲンコツやもみじ、丸鶏等を長時間強火で炊いた、コラーゲンたっぷりの高濃度の動物系スープと、昆布、さば節、宗田節等の旨味を凝縮した魚介系スープを合わせたWスープとの事。濃厚ながら以外とサラリとしたスープは動物系の旨みタップリで、節がガツンと効いスッキリ感もあり、しつこくないので最後まで美味しく食べれます!

麺はカネジン食品の中太ウェーブ麺でツルツル・モチモチな食感♪

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ。チャーシューはトロトロ。味玉は黄身がトロ・ネットリで絶妙な味付け。少し辛味を残した刻みタマネギがスープにベストマッチ!

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途中から添え付けの一味唐辛子を投入してピリ辛に味変。最後は割スープを加えてフィニッシュ♪

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

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※秋田RAMENイっちょやったろ会「第1回ラーメンスタンプラリー」11個目ゲット♪

住所:秋田県大仙市大曲黒瀬町3-43
定休日:火曜日
営業時間
11:00~15:00
17:30~20:00
駐車場:6台(店舗前)