らーめん森也(秋田県秋田市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

らーめん森也(秋田県秋田市)

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正油らーめん 500円

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今月は平日ランチタイムサービスで、通常650円の正油らーめんが500円とお手頃価格になってます。他にもランチタイムに麺大盛orライスが無料とサービス満点です♪

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スープは鶏ガラ、モミジ、煮干しなどを長時間煮込んで作っているそうですが、濃いめの醤油味でやや塩分濃度は高めな印象。

麺は黄色がかった中細縮れ麺でコシがありコリッとした食感。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、水菜。ロールチャーシューは大判なものが一枚入ってます。

ごちそうさまでしたラーメン

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※あきたタウン情報「第1回ラーメンスタンプラリー」17個目ゲット♪

NO.16の上の「済」に間違ってスタンプ押されてます(^^;;