麺屋 十郎兵衛(秋田県大仙市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

※昨日です

麺屋 十郎兵衛(秋田県大仙市)

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ラーメン 700円

久しぶりにレギュラーラーメンを濃厚バージョンで頂きました♪

スープは動物系+魚介系の旨味がしっかり出ていて、濃厚ながらしょっぱくはない絶妙な塩分濃度

麺は中太ストレート麺でコシが強くパッツパツな食感

具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔、糸唐辛子

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでしたラーメン