つけ麺KOTETU(虎鉄)秋田県秋田市 | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

つけ麺KOTETU(虎鉄)秋田県秋田市

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肉中華そば 650円

スープは鶏油が浮いていて鶏の旨みがタップリ!魚介系ともマッチしていて激旨です!

麺は中太ストレート麺で程よいコシと弾力があります

具はチャーシュー、ネギとシンプル。薄切りながら5枚入ってるチャーシューは柔らかくてスープを邪魔しないシンプルな味付け

絶品!(b^ー°)

ごちそうさまでしたラーメン