先日、「アランデュカスの愛したムスティエとプロヴァンスのお菓子」講座を開催しましたが。。
ちょうど河合先生のお話に出てきた東京のアランデュカスのお店のひとつ「ブノワ」で、
フランスのテーブルマナーレッスンを行いました☺️
こちらはViolettaで講座を頂いている中嶋美緒先生の御用達のレストラン💓
ちょうど講座では、アランデュカスの哲学について聴いていたので、感慨もひとしおです。
すべてフランスから輸入した建材で作られた空間で、
クリストフルオテルのカトラリーを使って、
また、日本人の感覚に寄せすぎないお料理を頂きながらの
プライベートレッスンは、臨場感があったようで生徒さんにも喜んで頂けました🥰
本物のフレンチマナーには、ビックリするマナーが沢山😳
また、フランスに行ける日のために💕
Violettaプライベートマナーレッスン
https://www.antiquevioletta.jp/product/1635