食べられるクッキーが１５枚・フェイククッキーが２５枚です。
今日は今週のレッスンの方のクッキーを焼きました。
Lesson１で３枚のクッキーを制作。復習用に３枚素焼きのクッキーをお持ち帰りいただきます。
Lesson２で３枚のクッキーを制作。こちらも復習用に３枚素焼きのクッキーがあります。
そして、キットの配送時に破損等があるといけないので予備で３枚クッキーを入れています。こちらは破損等なく使用しなかった場合、お持ち帰りいただいて、復習に使っていただけます。
保健所の許可のあるキッチンで焼いたクッキーをシリカゲルと密封して、３枚ずつ５袋キットに入れています。
スパークルでは自宅で一人できれいに作れるということと、復習、味にこだわっているので、習った事をきちんと復習していただくのと、もったいないから食べられないということがないように、食べる分も作っていただけるようにしています。
Lesson３と４では、１１枚のフェイククッキーを使用し、ケーキに飾りますが、それをご自宅で復習していただけるようにもう１１枚入れています。それに予備を３枚加え合計２５枚になります。
食べられるクッキー１５枚・フェイククッキー２５枚・合計４０枚制作すれば基礎をきちんとマスターできると思います。
＊アイシングクッキー資格スパークル認定校＊
岐阜県大垣市近郊 atelier Miel