来月にホテルの広間を借りて
カンファレンスを開催するので
会場視察へGo🚗
自宅から車で3分のところにある
Lemon tree Hotelの横にある
カンファレンスセンター
市内で広いスペースを探そうとすると
限られるので毎年この場所を予約してるとのこと
配置などを考えてからその後に
パーティ中の食事の試食へ！
Lemon tree hotelのG階にある
レストランで料理確認
今回はちょいと日本食出したいと思い依頼！
スターターのドリンク
左のフルーツポンチ美味しい✨
真ん中の青いのは色合い気になるもそんなに
悪くは無い
右のも甘めで美味しい
Tori Karaage
どう見ても唐揚げでは無い・・・
豚カツ的な感じだけどまだ食べれるかな
Tenpura
見た目は天ぷらとはほど遠い💦
ブロッコリーやニンジンなど野菜を使っているので
味は悪く無い
頭の中にある天ぷらのイメージ
Noodles
感覚は焼きそば
ただ、何故か分からんけど麺が短い😨
そして辛い🥵
辛さ抑えるように要望
Pork with Teriyaki Souce
これまたイメージと違うなぁ😫
辛さは無いけどテリヤキソースの味しない
そもそもテリヤキソースがどんなんか忘れた🤭
日本人シェフが居ないと再現は難しい😓