天然マダイ ぶり 豊田駅前店

毎日

漁師さんに連絡して、牡蠣のサイズや状態を確認してから水揚げ、殺菌

豊田本店　岡崎　名古屋　大阪　

12月オープンの刈谷店　豊田駅前店　北大阪店

少しでも鮮度のいいものをだしたいので、漁師さんから直接かき小屋鳥羽水産グループ各店舗に輸送する。

鮮度抜群の牡蠣



今日は、厚岸の佐藤さんの3年もの.なまらうまい、２L生ガキです。

っと言った感じで説明できるように。

お付き合い頂いている漁師さんの顔写真も入れました


はい


12月オープンの豊田駅前店

場所は、駅から30秒ほど

交番の正面です。




2店舗契約

頑張って60席　2階入れて100席





解体作業も始まり。

急ピッチで作業

豊田駅前で、美味しい牡蠣が食べれます


北海道の厚岸産

仲買人さんが、買い占め料亭などに直接送ってしまうので、東京の築地でも、なかなか出てこない。超ブランド牡蠣

国産でも唯一1年なまで食べれる。

幻のかき




厚岸産

なまらうまい✨

さらに、今日も、一本釣りした天然マダイ




さらに、一本釣り天然ぶり

いただきました。


養殖や網で取って窒素死した魚と違い。

1匹ずつ釣りあげ、生き締め、血ぬきしたさかな。


釣り人しか味わえない。


最高の状態で、ご提供致します。





かき小屋

鳥羽水産　漁師さんの想いを届けるお店。


本日も元気に営業中です。

かき小屋 鳥羽水産
■本店：豊田市丸山町10-59
0565-26-8807 地図リンク
■大阪店：大阪市中央区道頓堀1-7-5四海樓善寺ビル１Ｆ
.地図リンク
■岡崎河原店：岡崎市河原1-18
0564-64-6968 地図リンク
■名古屋駅前店：名古屋市中村区名駅4-22-8駅前横町ビル1G号


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