スペイン暮らし最初の頃は
ネットなんてなかったから
近くの人に聞く話だけが全てだった。
（スペインの）ネット黎明期は
接続して Web など
見ることは出来たが
情報発信してる人がおらず
集められる情報量など
微々たる物だった。
今はやっとこさ
エステパみたいな
田舎の商売人たちも
広告媒体としての
Web の重要さに気付いて
自社ページを作るようになり
一般市民も自分の経験や感想を
気楽に発信するようになった。
そうやって
以前よりはあれこれ
情報が集められるようになったが
ネットも結局
巨大な口コミみたいな感じで、
これぞという確たる情報が
得られないまま
こんな長いシリーズと
なってしまったが、
あった、あった。
やーっと、いいもの、みーつけた。
エステパ産マンテカドの統一規格！
嬉しくて思わず太字にしちゃったよｗ。
規格認定を申請する際に出してあった
製造に関する規定細則ね。
申請は
「エステパ産マンテカド」でしてあるけど、
ポルボロンとアルファホール、
それとロスコ・デ・ビノも
この中に含まれている。
で、何という規格の認定を
申請しているのかは
また明日書くことにして
とりあえずは
つづくのだ…
