Ajo Blanco

大好きな友人が日本に本帰国になってしまい、送別スペイン料理教室を開催しました。

彼女からのリクエストはAjo Blanco。レシピはいくつかあるのですが、実は美味しいものを飲んだことがなくて、しかもあまりマドリードで飲めるレストランがないうえ、この時期はないところが多く（夏だけ）かなり自分と向き合いレシピを完成させました。(笑)

他にも何品か作ったのですが前菜しか写真なし。

マドリード滞在、お疲れ様でした。真剣に子供や友達と向き合ってくれる素敵な友達です。日本でも仲良くしてください！！！