たまには。。。。☆A veces?

こんばんは　よしこです



先週、ショックな事が立て続けにあって。。。

しばらくぼーっと唖然としたり、シクシク泣いていたり（泣きたい時は泣きます）

寝れなかったり、ごはん食べれなかったり。。。

なので気分転換でお買い物したり、美容院に行って髪を切ったりしていました



いま、飲みに行けないのが。。。。うーん

たまには飲みたいな




ちょっと気持ちも落ち着いたので、お料理も徐々に始めました

人間、ホントに落ち込むと好きな料理も出来ないし、

あまり食べたいと思わなくなるんだ～と実感






朝ごはん El Desayuno


グリーンスムージー（小松菜、紫蘇、セロリ、バナナ、リンゴ、オレンジ、レモン）
サラダと目玉焼き
天然酵母のパン
黒豆＆はと麦茶

簡単なもので

お茶受けに、チョコマフィンを豆乳で作りました

ナッツを３種類と、アガベシロップ入れて、クリーミーに

旦那はん、マフィン大好き。全部食べちゃいそうになったので、２つだけ

夕食は和食です（だいたい週末は、１７時頃夕飯です）


醤油麹漬けのスペアリブ
塩麹のお漬け物
鯵の干物
玄米雑穀ごはん
ジャガイモのと新玉ねぎのお味噌汁
焼き空豆と玉ねぎ炒め
納豆

ちょっと作りすぎました

今が旬の空豆、すごく美味しい～

そして今日は、自家製のお野菜たっぷりなミートソースを作っています

これでタコスと、朝ごはんのミートパイを作ります

自分で言うのもなんですが、めっちゃ美味しい～

食材もオーガニックで、たくさんのお野菜や塩麹を使ってます。

有機人参、人参の葉、グリンピース、玉ねぎ、生姜、ニンニク、

コーン、ブロッコリー、ブロッコリーの根、赤ピーマン、トマト、

お豆類、雑穀

などなど

そして、パンはポンデケージョを作りました。これから焼きます

パンはやっぱり、焼きたてが美味しい

パンが焼き上がる、ふっくらするところを見るのがたまりません～


いま、発酵中～

先週は、あまり作る気になれなくて外食が多くなってしまったけど

やはりおうちごはんが安心で美味しいなと思いました