８月に入り、メキシコも少しずつ暑くなってきました
毎日、快晴です～
今週は、先週お休みしたマヌエルやシェルハも来ました
レッスンは朝１１時からなのですが、なぜか１０時前に着いたかれら
学校の近くに住んでるわたしですが、メールが来ました。
（マヌエル）『よしこ～、もう僕たちは学校に着いたよ。
よしこはいま何してるの？
』
』（わたし）【これから朝ご飯食べるよ
】
】（シェルハ）『早くおいでよ～
』
』と、窓から学校を見ると
おお。。。。遠くに彼らがベンチに座っていて手を嬉しそうに振っていました
マイペースなマヌエル＆シェルハちゃん
今日は、バナナのパン
とPan Chino と言われるアジアンなパンを作りました。
とPan Chino と言われるアジアンなパンを作りました。【材料】
小麦粉 ４５０グラム Harina
ベーキングパウダー、ロイヤル ４グラム Royal 
塩 ４グラム Sal
重曹 ４グラム Bicarbonato ※食用
卵 １個 Huevo
牛乳 ２７５グラム Leche
砂糖 ３３５グラム Azcar
バター ８５グラム Mantequilla
バナナ ２本半 Platano
ナッツ ８０グラム Nuez
ちなみに、重曹はお菓子作りや料理以外にも野菜や果物を洗う時にも使います。
お掃除に使っても、これでピカピカになるので
変に匂いのキツい洗剤を買うよりも、とてもお得で地球に優しいです
それでは、バナナパンの作り方です
【作り方】
最初に、バターをミキサー（Batidora）に入れます。 そのあとは、ナッツとバナナ以外の材料を加えます。
順番としては、
バター→砂糖→重曹→塩→ベーキングパウー
→卵→小麦粉→牛乳になります。
Mezclar todos los ingredientes juntos menos el plátano y la nuez.
最初にバターを混ぜます
バナナもまざまぜします
余談ですが、ミキサーの混ざる部分はスペイン語で
『globo』と言います。
先生が必死にグロボ、グロボを止めてから
小麦粉を入れるんだ
！とクラスメートに言ってました。
グロボ＝風船と言う意味にもなります。
ちなみにクラスメート、ミキサーを止めないで小麦粉を上から加えたら
見事にぶわっと持ち上がり、顔が白くなっていました
だいぶ混ざってきたかなと思ったら、バナナ２本分を入れます。 残り半分は、ミキサーに入れないで、縦に切り分けます。
Una vez que mezclados los ingridientes incorporar el platano y la nuez.
混ぜている間に、ナッツを細かくバナナを輪切りに切ります。
混ぜたら、お好きな型（例えばパウンドケーキ用）に入れて
160℃で３０分ほどオーブンで焼きます。
Ya incorporados los ingredientes poner sobre el molde deseado
y cocinar el pan a 160 grados por 30 minutos en el horno.
バナナの代わりに、マンゴ、イチゴ
、パイナップル、洋梨（レモンも加える）
緑のアップル
などを入れても美味しいフルーツパンケーキになります。
バナナパンの出来上がりました～
これは、アジアンパンです。ふわふわ～
次は、ライ麦パン＆セモリアパンの午後のレッスンに続きます
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