昨日から新学期スタートしました!!
8月最後の1週間
私の仕事が超ハードモード
娘も受験勉強の第1ピークを迎え
親子で怒涛の時間を過ごし
9月1日にひと段落した瞬間2人で
「あぁ、、、、、夏休みが終わった、、、、」
と呆けてしまいました😅
ということで、1ヶ月半ぶりのお弁当作りは
ちょっぴりリハビリに近い感覚です。
昨日のお弁当
*雑穀ごはん
*鶏肉の照り焼き
*ケールのニンニク塩麹炒め
*ごぼうの卵とじ
*肉厚ピーマンの塩昆布炒め
宅配野菜で届く肉厚ピーマンが美味しくて
この夏の楽しみでした♪
今日のお弁当
『少し少なめにして』とオーダーがあり
一品減らしてみました。
*2分づきごはん
*豚肉ロール
粗挽き胡椒たっぷりのオーブン焼き
*いんげんの胡麻和え
*生きくらげの焦がし醤油炒め
*卵焼き
*ミニトマト
お弁当作り再開のタイミングで使い切った甘酒
たっぷり仕込んでバッチリ!!
と思っていたら
まさかの雑穀のストックが無いと気づいた昨夜。
今日はとりあえず2分づきごはんで。
ポチッとした雑穀いつ届くかな〜〜。





