またまた大変ご無沙汰のブログです。
もっぱらインスタばかりでブログがなかなか・・・
でもちょっと面白いハンバーガーに出逢ったので一念発起
お邪魔したのは仙川に6月末にOPENした
CACTUS BURGER（カクタスバーガー）
シェフはイタリアン出身
看板メニューはサボテンの入ったハンバーガー🍔
イタリアでも修行してきたというからなぜハンバーガー？？？
いったいどんなハンバーガーなのか、体験したくてチャレンジ！
噂のサボテンバーガー
🍗ナゲットチキンナゲット
🍟フライドポテト
を、グリル野菜のマリネと盛り合わせてワンプレートに
バーガーはこんな可愛いラッピング
この店のロゴのサボテンが可愛すぎて、袋欲しいくらい（笑）
店舗も一見ハンバーガーショップとは思わない、
シンプルモダンなおしゃれな空間で、
オーナー夫妻のセンスの良さが光っています
肝心の中身は・・・
ワイルドにたくさん入った緑色のものがサボテン
糸引いているのが見えますか？
サボテンがとろりとしていると聞いていたので、
アロエみたいな感じ？なんて想像していたのですが、
とろりというかネバネバ系？？
店内で一枚一枚炭火で焼かれたこだわりのパテは、
ご覧の通り赤みの残る最高の焼き加減
そして、ネバネバのサボテンが見た目と異なり意外に食べやすい
チキンナゲットはさすが！
チキンナゲットというよりもチキンフリットという感じ
揚げたてをいただきたいところ
ハニーマスタードソースかバーベキューソースを選べます。
どちらも美味しかったけれど、ハニーマスタードが個人的には好み。
このソース販売してくれたら買っちゃうかも
無農薬野菜（近くの畑で収穫したものも使われるそう）にこだわっているのも嬉しい
シンプルな外観で目を引いたこちら
イタリアで幸せを呼ぶ象徴と言われているPUMO
はい、美味しい幸せいただきました
アボカドバーガーも気になるし
チロル風コールスローも気になるし、
あれもこれも気になるので、
また近いうちに
とどまる所を知らないコロナ渦にいますが、
早く落ち着いて店舗でゆっくりとできたてをいただきたい
CACTUS BURGER （ハンバーガー / 仙川駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0