うららかな陽気に誘われて、
ちょっとお散歩をしてみたら、
素敵なおやつにありつけました
桜並木を見にお出かけしたら、
並木道はまだ桜のお花は咲いていなかったけれど、
家のすぐ脇の桜の木はだいぶ咲き始めていました
桜といえば、桜のお花ももちろん好きですが、
桜の塩漬けを使ったお料理やスイーツが大好き
住宅街でひっそりと営業しているカフェ
Mamica（マミカ） ★
不定期で色々なイベントを開催しているのですが、
本日までご近所の低糖質おやつのお店
しまねこや
の桜シフォンを販売していたので、
お散歩がてらお邪魔しました。
しまねこやのスイーツは、
糖分、粉、すべてに気を使い、
糖尿病などの方も召しあがれるそう
今回の桜シフォンは、マミカ仕様の特注だそう
フォークを入れるとシュワっと音のする
シュワふわっとした食感が他にはない
しっとりとしたシフォンケーキ
きちんと甘くて満足度高いのに、
これで超ヘルシーというのだから嬉しい
しまねこやさんは、現在開店準備中とのことで、
常設店はありません。
OPENされるのが楽しみ
