こんにちは
爽やかな季節ですね
年に２回開催の「Ｖｅｇｅ＆Ｆｏｒｋ market」に行って来ました。
近所でやっていたのに今まで知らなかった私
「動物性食品・乳製品・白砂糖・食品添加物を使わない」というコンセプトの野外マルシェ。
ヴィーガンやマクロビを推奨しているわけではなくて、安全性を感じられる食べ物に目を向けるきっかけになるイベント。
私なりに考えてみると・・・
思想的や宗教的に食べない選択をする場合ももちろんありますが、
世の中の食べ物がもっと安心出来るものだったら、このようなイベントはなかったのでは。
抗生物質やホルモン剤を使って、遺伝子組み換えの飼料を食べて、工業製品のように育った家畜のお肉や乳製品
農薬と化学肥料で育ったお野菜
化学的に精製した白砂糖や、当たり前のように使われる合成添加物
「本来はそうじゃないんだよ、体に心地いいもの選んでみてね」
というメッセージを感じました
お値段は、それなりにします。でもそれは適正価格。
お店の方たちが一番その商品が食べたくて一番のファンなんだな、と感じました。
それは、私たちシュガーレディも同じ
自信を持って紹介してくれるお店の方たちに同じ匂いを感じました
2週続けて日本の「お肉の安全性」についてお話しました。
外食もするし、コンビニやスーパーで買うこともあります。
子供たちも、ファストフードを食べます。
でも、お家で作るご飯は家族で食べるものだから責任重大。
我が家は5人家族が、時間差で食べます。
お金のない大学生、どんなに遅くても家で食べます。
お小遣いをあげていない分、食事だけは用意してあげることにしています。
だから、我が家はシュガーミートでかさまし料理。
お肉は基本、外で買いません。
冷凍庫にお肉があれば、メインのおかずは作れるので、買い物に行く回数も減って余計なお金を使わなくて済みます。
牛や豚を焼いた脂でお野菜やご飯を炒める。
鶏をゆでたお湯をスープにする。
料理と食事が楽しくなるお肉。
捨てたらもったいない
牛・豚・鶏、体にとって違う役割をしてくれるので、バランスよくたべることをお勧めします。
牛は貧血予防、脳にも効果的。
豚は疲労回復、筋肉量を増やして基礎代謝アップ。
鶏は高たんぱく低カロリー、目や皮膚、内臓にも大事。
例えば、シュガーミートの基本のコース
ビーフＤコース（603ｇ 5096円）
ポークＡコース（900ｇ 3548円）
チキンＡコース（900ｇ 2602円）
バランスよく3種類のお肉が、1か月11246円
1日375円。
みなさんのお家の一か月のお肉代、どのくらいですか？
どこにも負けない安心して食べられるお肉が一日375円。
コーヒー一杯分のお値段です
今回から６月度です。
6月のシュガーセレクトは
「ディル香る秋鮭スモーク オリーブオイル仕立て」 100ｇ 560円
２ｐ 1100円 3ｐ 1620円
北海道オホーツク産のシロサケを香り豊かにスモークし、オリーブオイルとディルで漬け込みました。
お得な切り落としタイプですが、形もそろっていて厚みもあって食べごたえのあるサーモンです。
メスの鮭はいくらに栄養を取られてしまうのですが、元気なオスなので、美味しいのです。（写真は毛が生えてるんじゃなく、ディルね）
「クリーム白玉ぜんざい」 2個760円
解凍するだけです。もちもちの白玉と、あんこがめちゃうま
限定販売からは
炙り焼きチキンスパイス 6個 1490円
ニューヨークチーズケーキ 2780円
徳用純正ごま油 1491円
石垣島の黒麹純米酢 750円
オホーツクのカットポテト 465円
オホーツクきたあかりポテトベース 540円
特売から
関西風四季のだしの素 2本で10％オフの1161円
寿司屋のぽん酢 502円
トマトケチャップ 456円
エクストラバージンオリーブオイル 1416円
中華香味野菜ミックス 338円
ボストンクラムチャウダー 381円
弁当用鶏そぼろ 456円
裏特売情報
40％オフ
牛もつ鍋セット（みそ） 2394円
パエリアセット 1428円
30％オフ
和風ソースハンバーグ（2個）971円
ソーセージグルメセット 2310円
合鴨スモーク 1477円
ボロネーゼフェットチーネ 315円
さっぱり黄金餃子 648円
ご注文は5/25（金）までにお願いいたします。