5人に1人（10月後半）

こんにちは

体にカビが生えそうな9月でしたが、関東でも37日ぶりに晴れました

台風が次々と来襲する中、今年の家族旅行は沖縄に。

（到着時の本島には大きな虹がかかっていました）

一族9人、レンタカーも2台で大移動。

昔は後部座席で寝てばかりいた子供たちが運転し、もろもろの予約やスケジュールもお任せして、余計なことはお口チャック

台風26号接近にひやひやでしたが、通り雨程度で、海や初ジャングリアも楽しめて、生暖かい熱帯の風を感じながらの4日間でした。

（大赤字で話題のJUNGRLIAですが、キャストさんたちがみんな熱量高くて楽しくて、応援したくなります）

沖縄のステーキ、居酒屋、あぐー豚、A＆W、タコスやブルーシールなど食い倒れのスケジュール

特に楽しみにしていた提携ホテルの限定30食の「琉球朝食」

そのために全員6時半に出発し、並びました

ゴーヤドリンクから始まり、沖縄太もずく、島だこ、ニガナ、紅イモ、ハンダマ、シブイ（冬瓜）、クーブ（昆布）、チキアギー（さつま揚げ）、ナーべラー（へちま）、ターンム（田芋）、パパイヤ、古代米赤米を使って、沖縄が長寿だった頃のメニューが並びます

特にゆし豆腐汁が美味しく、みんなおかわりをするほど

沖縄県、以前は長寿県でしたが、今ではアメリカンな食生活が主流となり、生活習慣病や肝疾患が影響し、特に男性は平均寿命が全国43位になってしまいました。

そして、精神疾患（統合失調症、うつ病、認知症その他）の外来受診率が全国1位なんだそうです

NHKスペシャルの「病への挑戦　第2集　うつ病克服へのカギ」（9/27放送）を見ました。

現代では5人に１人がうつ病経験があると言われ、世界では3億人が治療しているという世界的な病気。

「うつ病＝心の病」という従来の捉え方から、脳・免疫・腸・体の炎症まで含めて考える時代になってきたというテーマでした。

内容をざっとまとめると、

①「うつ病＝セロトニン不足」という単純な仕組みではない

神経細胞同士をつなぐシナプスを増やし、神経ネットワークを再構築させる治療が必要

②「脳の炎症」がうつ病に関係している

ストレスを受けると脳の神経活動が過剰になり、脳内の免疫細胞であるミクログリアが過剰反応。脳内で炎症を起こし、神経ネットワークにダメージを与える

③体の炎症

アメリカ・エモリー大学の研究では500人以上のうつ病患者の血液を調べ、炎症であるCRPを測定。25％の人が体の炎症と深く関係している可能性がある。肥満や糖尿病など慢性炎症によって、脂肪細胞で炎症物質が増えると脳にも影響

④腸との関係

オーストラリアでの研究によると

・食事を改善するグループ

・社会的支援を受けるグループ

に分けて3ヶ月調査したところ、食事改善グループにうつ症状の改善がみられた。

特に野菜や発酵食品を多く取ると効果が出て、加工食品を多く取ると炎症につながる。

⑤電気や磁気で脳を刺激する治療

イギリスで行われている電気治療、日本ではまだ承認されていません。

磁気の治療は2019年から保険適用になっていて、脳回路を刺激して症状改善を目指します。

⑥うつ病は1種類ではない

スタンフォード大学では6000人の脳活動を分析し、6つのパターンに分けられた。個々の脳でどの神経経路がうまく働いていないのかを調べてそれぞれに合った治療を選ぶ時代

⑦新薬の開発

鳥取大学での脳内炎症を抑える物質を使った治療研究の紹介

といった内容でした。

特に⑦の「抗炎症作用新薬」が気になりました

今回のうつ病をテーマにした番組の内容、前回の「スーパーエイジャー計画」ともかぶるキーワードが続出で、治療方法として、

・体内の慢性的な炎症を抑える

・脳の前頭葉のシナプスを増加させる

・神経ネットワークを再構築する

シュガーコリン研究の進化について、A子先輩からまたまたわかりやすいチラシをいただきました

3つの特許を取っていて、2つ出願中です。

そんなサプリ他にあるんだろうか？

まさに「脳を守る・高める・つなぐ」が認知症だけでなく、うつ病にもハマることが再認識できました

NHKで認知症の番組も続いています

10/1「明日が変わるトリセツショー」は「認知症に先手を打つ！MCIのトリセツ」で、

10/6のNHKスペシャルは「認知症」

長くなるけどついでに書いちゃうと、このNHKスぺシャルのポイントは・・・

以前は「認知症＝脳にアミロイドβがたまる病気」でしたが、研究が進んで「免疫・遺伝子・血管などを含む複雑な病気」として捉える方向に変わってきたということ。

①アミロイドβが脳に蓄積→神経細胞が傷つく→認知機能の低下

そのためにレカネバブやドナネマブという抗体薬によって病気の進行を遅らせる治療が行われます

②免疫細胞ミクログリア

本来は脳を監視し異常を監視する免疫細胞のミクログリアが暴走することで、シナプスを食べて神経炎症を起こしている。肥満などによって脂質を処理する段階で炎症反応が出やすい。

③認知症の遺伝子（APOE）はある

食事や運動、学習などの生活習慣で、リスクを軽減できる

つまり、認知症もうつ病も、脳だけの問題ではなく、炎症・免疫・腸・生活習慣まで含めて考えなければいけないということ

5人に１人がうつに悩んでいる時代。

そして、65歳以上の5人に1人が認知症になる時代。

誰がいつなるかわからない病気ですが、様々な研究が進む中で、脳を守るための新時代が来ています

  Premium　Cakes　2026

今回は限定ケーキのご紹介をしますね

いずこのケーキも値上がりが続いていて、SLCのケーキも数年前まで3000円台だったのに、全て5000円台になりました

ちなみに、昨年の全社人気ランキングは・・・

①いちごのホワイトケーキ

②パーティアソート

③モンブラン

と、不動の定番が並びました

今年は人気の品目に絞って、7種となります。

新商品は

「ガトーポム　アールグレイ」5800円

紅茶ジョコンド×キャラメルりんごコンポート×バニラムース

の、スクエアタイプのボリューム。

アーモンドプードルでスポンジを作って、、りんごや紅茶と共に上品なケーキに仕上がっています

「ベリーチーズケーキ」5700円

淡いピンクがXmasにぴったり。

チーズムース（クリームチーズ・マスカルポーネ）×ダイスいちご×フランボワーズシロップで、まろやかなコクの中にスッキリとした上品な味わい。12㎝で食べきりサイズ

「オペラ」5800円

2年ぶりの復活です。

7層の美しい断面。切りやすくて、何人でも対応出来ます

10月のおすすめ動画です

それから実は悲しいお知らせが・・・

なんでもかんでも値上がりしている昨今。

巷では・・・特に油は一昨年くらいから約50％、冷凍食品も約20％の値上げとなっております。

SLCreationsでは、基本的に4月～翌3月までは同じ価格で、というお約束なのですが、売れば売るほど赤字になるような商品も出て来ており、

11月度から年契商品を除く約350品を、平均6.7％の値上げをさせていただくことになりました。

申し訳ありません

お好きな商品がありましたら、担当者にご確認いただいて、10月中にお願いいたします