飲食店改善再生コンサルタント -25ページ目

飲食店改善再生コンサルタント

飲食店開業でで繁盛店づくりを行う事は健全な飲食店経営を行う事で大切です
飲食不振店を繁盛店にする飲食店改善再生コンサルタントとして20数年の経験と実績を公開

  1. 【飲食店デザイン】松山でこれから打ち合わせ・・・最近は松山に頻繁に10日間隔程度か?来年にかけて中四国を重点的に開発したい気分・・・・松山は居心地のいい街 さてこれから打ち合わせに・・・・

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  1. 昨日の宮崎へ日帰り出張にて宮崎空港から特急移動であまりの揺れで今朝は腰を痛めたようで腰痛に悩まされていよ段々ひどく・・・

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  1. 【飲食店改善】明日は飲食店改善デザイン現場指導の為、宮崎へ・・・現在地は群馬・・・明日朝4時(車移動)羽田空港(飛行機)宮崎空港(特急JR)目的地に11時着(片道7時間)の移動です・・・現場で業者さんをを交えて改善指導して そのまま日帰り日程・・・いつも殆ど日帰り・・

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  1. 【今日の気づき】最近・・心が安定して快調・・という訳でお勉強を気持よく出来ている・専門的知識をビジネスツールとする職業に於いて大切な事は、その知識に常に磨きを掛ける努力を惜しんではならない、努力を楽しみ・・常に学び続ける事がクライアントに信頼される近道・・・だから努力を続ける
  2. 【朝の仕事】最近はいつもの夜のワインを止め禁酒にしているので、1時までには就寝・・・きっちり4時間睡眠で目覚まし無しで4時半起床・・・・今朝はこれから勉强兼、HP制作で行きましょう

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  1. 【HP作成の夜のお仕事】昨日修正の完了したHPに引き続き新しく依頼されたHPにかかるます・・・・昼間は最近の睡眠不足で頭痛が、昼に眺めの仮眠で回復・。。。今夜は早めの夜のお仕事・・・

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  1. 【今日の気づき】・・【間に心を込める】全てに程良くの間が大切だ人と人との間には全て心を込めた行動を・それは・・大好きな人には勿論だか・・サービス業(飲食店など)でも同じである・心からのおもてなしの心が、相手に程良い心を感じさせるのもです・・・だから・・・一生懸命心を込めましよう
  2. 【飲食店デザイン】広島の飲食店のカラースキム(色決め)作成・・・最近は法的規制が厳しく防火認定番号まで確認をして決めねばならず・・・複雑・・・特にSC内の出店では変更が有ると設計図書変更の申請で図書の最提出の10部以上も最提出大変な時代になったものです

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  1. 【HPの作成】今日締切りのHPを今朝UP・少し修正が出たので今晩夜の仕事で少し早めに19時から・・・修正完了気がつけが23時に、真剣に集中しいると時間が経つのが早いこと・・・いつもは飲食店関連が多いのだか・・今回は日本橋の某投資会社のものたまには違うもの良い・見識が広くなるから
  2. 【今日の気づき】人はプレッシャーで気持ちが入り仕事の完成度が上がる、自分を追い込む事の大切さは年齢に関係なく持ち続けねば、追込む事で普段より力が出せると自分にいい聞かせる・やり遂げる【気】が大切・だからいつも 大切な時は【気】をいつもに増して入れる・・・けして負けない【気】を!

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  1. 【HPの作成】本日は依頼を受けていたHP資料不足でなかなか進まないでいたがやはり明日UPしなければと思うと何とかUP出来る状態に!やれば出来る

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  1. 【飲食店繁盛店づくり】繁盛店で有り続けるには客数を前年より伸ばせる事が大切な条件になります・・店舗づくりも勿論大切ですが【誘客の仕掛け】が大切になります・・・誘客の方法・・・客数増加3ポイントで対前年増加を図る 1) 休眠客を呼び戻す 2) 既存客の頻度UP 3) 新規客の開拓
  2. 【今日の気づき】人間ある程度専門分野にたづさわていると・自身の能力を過大評価してしまう事があります・そうならない為に、常に謙虚に学ぶ事を怠ってはいけません・・新しい情報を常に探し学び吸収し続けることで成長し続け無ければ・専門的プロに離れません常に新鮮情報を蓄積する努力が不可欠です

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  1. 【飲食店改善】宮崎の飲食店改善のイメージパースや指示図完成させるのに、ここ数日は出張先からも指示ようやく完成宅配便に載せ完了・・・あとは見積りご施工指示で現場監理や看板等の外部指示残し・・・・勿論改善後の色決めリスト等全てセットの提案です

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