- 【飲食店繁盛店づくり】繁盛店で有り続けるには客数を前年より伸ばせる事が大切な条件になります・・店舗づくりも勿論大切ですが【誘客の仕掛け】が大切になります・・・誘客の方法・・・客数増加３ポイントで対前年増加を図る １） 休眠客を呼び戻す ２） 既存客の頻度UP ３） 新規客の開拓
- 【今日の気づき】人間ある程度専門分野にたづさわていると・自身の能力を過大評価してしまう事があります・そうならない為に、常に謙虚に学ぶ事を怠ってはいけません・・新しい情報を常に探し学び吸収し続けることで成長し続け無ければ・専門的プロに離れません常に新鮮情報を蓄積する努力が不可欠です
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