伏木先生の 麹の講習に参加した娘に勧められて始めた甘酒造り。
ついに そのためにヨーグルトメーカーを購入。
これまで炊飯器の保温を使っていたのですが、 気が付くと６０度以上になってたり、
あわてて、蓋を開けておいて ４０度になってしまったりで
均一な状態に出来なかったのですが これでいつも同じ甘酒ができます。
いろんなフルーツを入れて 楽しんでます。
あまりの美味しさに、つい食べ過ぎてしまいそうになるほどの お気に入り。
それで、体にいいなんて、一石何鳥？
甲状腺亢進症などというおかしな病気のせいで
指先の皮がすぐ剥けるようになってたのも
毎日甘酒を摂るようになったら すぐ よくなりました。
さずが 「飲む点滴」
「火入れ甘酒」も作ったので 料理にも活用できます。
毎日発酵食品が摂れるって いいことですね。
今月のクッキーは グラノラ・チョコチップ・クッキー(左奥）
でも、教室では チョコチップを
りんごにかえて
グラノラ・アップル・クッキーにします。（左手前）
生のりんごを使うので グラノラ・クッキーでも
水分が多いので、ソフトタイプになります。
日持ちはよくないので（といっても１週間は持ちます）
長く保存するには チョコチップがおすすめ。
応用編として、 グラノラ・バーも。
こちらは、 チョコは入れない方がいいでしょう。
スティック状なので 出先での軽食にもなります。
報告遅れ申し訳ありません。
４：４５～の Ｌｅｔ’ｓ Ｇｏ Ｓｔａｒｔｅｒ のクラス
Ｍ ｍ の レッスンでした。
いつものように 練習してから 数えたり
色を塗ったりしました。
４：４５～と５：５０～の Ｅｖｅｒｙｂｏｄｙ Ｕｐ １のクラス
バースデイ・パーティーの続き。
年齢の聞き方、答え方の復習をしてから
書く練習もしました。 おもちゃのいろいろと
単数、複数の違いを 自分たちで見つけ
区別して言う練習もしました。
５：５０～の Ｅｖｅｒｙｂｏｄｙ Ｕｐ ４ のクラス
アウトドアのユニットのまとめ。 単語や動詞の
復習ページを学習しました。
英検の級が分かれているため、 英検の授業としては
できませんが、 家庭学習で質問等あれば 持ってきて
きいていただいてかまいません。
