教室のご案内

ポトスをご覧になって来ていただいた方へ

5月新規開講のクラスは アメリカンクッキー＆ケーキの

ビギナーの方のためのクラスです。

基本的には、第1月曜日と第４月曜日の午前中が講習日です。

料金等詳しくは ホームページをご覧いただいたほうが

いいとは思いますが ザッとご案内しておきます。

講習は月2回のありますが、同じ内容です。

ご都合の良い方を決めていただきますが、

都合が悪くなった場合は、振替ができます。

お子さんに作ってあげていただきたいという思いから

お子さんを連れての参加も歓迎します。

ただ、ベビーシッターの用意はございませんので

お母様同士協力していただいて、お子さんを見ながらの講習となります。

今までに、 3ヶ月、6ヶ月の小さいお子さんや　

就園前のお子さんを連れて参加された方もいらっしゃいます。

一年間続けられて、職場復帰された後、　お休みにはお子さんと一緒に

お菓子作りを楽しんでいられる方も。

みなさん、お互いのお子さんの成長を見たり、

先輩ママのアドバイスを聞いたりしながら

楽しく続けられていました。

申し込まれた方の状況によって どちらかの日を お子様連れの日に

設定しますので、 お一人の方も お子様連れの方も 安心して

参加していただけます。

毎回 クッキー＆ケーキで3種類づつ作るので 一年で 30種類以上

覚えることができます。

短期もお受けしていますが、 出来れば続けていただいて

他のレシピを見ても応用できるようになると楽しいと思います。

詳しくは ホームページをご覧になっていただくか、

お電話、メールでご連絡いただけば ご説明させていただきます。

ご連絡お待ちしております。

うれしいおすそ分け

おすそ分けで たくさんのドライフルーツや

フルーツのシロップ漬けをいただきました。



さてさて、何を作りましょう。

ドライフルーツは 今度パンを焼く時に使うとして、

シロップ漬けは？

パウンドケーキにラムレーズンを入れる時は、いつもは自分で作るので、

分量をどう変えたらいいのかな～。

悩んで材料のメーカーのレシピを見て、「うーん」と

唸ってしまいました。

手を抜くための？材料なのに、工程が多過ぎて

作る気をなくしてしまいました。

そこで、いつものパウンドケーキから、足し算(いただいた材料)、

引き算(お砂糖、ラム酒、レーズン)をして、何とか出来上がったのが これ。



いつもよりレーズンは少なめですが、 似た感じに焼きあがりました。

そして、 嬉しいことに、材料のパッケージの写真より

レーズンが全体に散らばってて、美味しそう

ニンマリした私でした。

アドバンスクラスの作品

今月からスタートしたクッキー＆ケーキの教室の

第一回の作品です。


サムプリント・クッキー


スロベリー・バー

これじゃ、何だかわかりませんね。

カットして、お皿にのせたのが↙



画像左上。

あとは、お馴染み？ストロベリー・パイ。

アドバンスなので、ちょっと手の混んだクッキーたちですが

この3種類作っても 1時間半。

一手間かかりますが、それなりに よそ行きのクッキー、パイが

出来上がりました。

たくさん作って、

ご家族やお友達の美味しい顔😊が見てもらえたら

いいですね。