年明け早々、胃腸かぜ。
良くなったと思ったら、全快して一週間後に、
今度は、インフルエンザ。
やっと良くなって、今日は、延期していただいたアドバンスのレッスン。

左端の、一見トリュフ風のは、P.B.グラハムスナッカーズ。
ピーナツバターとバター、粉砂糖、グラハムクラッカーだけで
焼かずに作るスナック。
中央は 普通のブラウニーにスパイスを入れ、
クリームチーズをトッピングした Spiced Brownies with Cteam Cheese Swirl
という舌を噛みそうな長い名前のクッキー。
右端は チョコ・ココ・ピーカン・クリスプス という
入ってるものを並べただけの名前のクッキー。
どれもバレンタインデーを意識して、作ってみました。
ご家族やお友達によろこんでいただけたら、うれしいな。