クッキー＆ケーキの教室の生徒さんが前回帰られる前にリクエスト。
「スコーンとか マフィンとか 食事になるものを・・」
そこで最初に
思いついたのが ビスケット。
これはスコーンに近い！ で、次にマフィンってケーキじゃない
マフィン型に いつものケーキ種に 具？を混ぜて入れるだけ。
それじゃないよね～きっと。
もしかしたらイングリッシュ・マフィンのこと
これなら明らかに 主食よね～
ということで（直接聞けばよかったけど メールもしない方のようで）
作ってみようっと。 でもイングリッシュということは 私の師匠からの
レシピには ない
師匠はアメリカンだから。
クックパッドでさがすことに・・・
できた～
ホームベーカリーを使ったので とっても簡単にできました。
でも、これは 残念ながら パン作りと同じなので
クッキーの教室では 時間的に無理。
教室では やはりビスケットを焼くことになりそうです。
ちなみにこのマフィン、美味しくできて 病みつきになりそう。
クックパッドと生徒さんに感謝