今月は ビギナー・クラスは予定通り第２月曜(8日）と第４木曜(２５日）です。
クッキーの定番、チョコチップ・クッキー（写真中央）と
卵を使用しないウォルナッツ・ドロップスの２種のクッキーと
クラム・ケーキ。
クラム・ケーキは シナモン入りのクラムを シナモン抜きにしたり、
クラムそのものを振りかけないで（クラム・ケーキとは言えない？）
シンプルなケーキにすることで 小さいお子さんにも 召し上がって
いただけます。
第２は お子さん連れの方が中心なので 一つのケーキで
３バージョンにしてみましょう。（写真左）