高校時代からの友人が 新年会をやることになり、
先週我が家で ホームパーティーをしました。
この中で当日作ったのは キッシュだけ。
パイ生地から作って 焼くまで20分くらい。
あとは、 買い置きや。作り置きの冷凍のものを 前日冷蔵庫に移し、
当日盛りつけをしただけ。
サーモンのマリネ
ローストビーフ、 チキンハム、生ハムの盛り合わせ
エビとブロッコリーのタルタルソースあえ
ソースを用意して あとはベーグルでサンドにしたり、
手巻き寿司みたいに トルティーリャで包んだり、
それぞれお好みでみんなに作っていただいて
勝手に？召し上がっていただくだけ。
私も途中で席を立つことなく、 一緒に会話を楽しむことができました。
らくちん、らくちん。
デザートも 当日は キッシュと一緒に アップルケーキを焼いただけ。
前日作った生ドーナッツと 冷凍庫の米粉のドーナッツとブラウニー。
私も含めて 大満足でした。