ビーフ・ストロガノフ

何年振りかで作った　ビーフ・ストロガノフです。

レストランをやってた時の　定番メニュー。　評判よかったです。

ハッシュﾄﾞ・ビーフと違って　お肉は　いいのを　使ったほうが　おいしく出来ます。

ご飯にも　パスタにも　よくあいます。

バター・ライスだと　さらにおいしいかな。