ヘルシー冷麺
カロリーコントロールをしている方に おすすめの こんにゃく冷麺。
最近タレ付きで 市販されているこんにゃく冷麺なら 軽く水洗いしてそのまま、
しらたき（または、糸こんにゃく）を使う場合は 茹でて水で冷してから、 よく水気を切って
お皿に盛り付けます。
普通の冷麺と同じように サラダ野菜
（きゅうり、にんじん、トマト、レタスなど）と 錦糸卵
を
トッピングして トマト味噌をベースにしたタレをかけます。
タレ： トマト味噌 大さじ３－４、すりゴマ 大２－３
こんにゃく冷麺のタレ 1/3 ｐｃ （または、醤油、す 各小１、ごま油、砂糖 各小1/2 ）を
よく混ぜ合わせる。 好みで コチュジャン、 キムチの漬け汁を 入れても 
カロリーコントロールが 目的なので 肉系は 入れてません。 キムチを乗せるのもおすすめ。
そして、このタレは そうめんや 豆腐サラダとも 相性がいいですよ。