こんにちは
結城市結城
城跡歴史公園近くの
カフェうぐいす
店主の須賀優子です
春の光がキラキラ
椿の花もほころび始めました
今日は窓ガラスが汚れていたので、日暮れ前に脚立を持ち出して窓拭きをしました
冬の間に汚れた高窓までしっかりピカピカにして、室内から外を眺めると、窓一面に広がる庭の景色と一体になったようです
こんな春の暖かな光の中で、お茶をゆっくり楽しむなら、今のおすすめは「プルーンのパウンドケーキ」
国産小麦とバターと砂糖、たまご、スパイスとプルーン、材料はとてもシンプルですが、お茶のおともには最高です
プルーンの紅茶煮を添えてお出ししています
甘いものは、お茶を引き立てる
お茶は、お菓子の甘さを和らげ、味覚をリセットして、また次の一口のお菓子を美味しく感じさせてくれる
互いを引き立て合い、必要とする最高のカップルです
熱々のスコーンと、マグにたっぷりのミルクティーの組み合わせも最高です
お茶とお菓子
小さなゆとりの時間
カフェうぐいす