地中配筋に感心感心
昨日は、建物外観や仕様などの打ち合わせで
建設中の賃貸マンションの現場に行ってきましたが
基礎を含む地中の配筋が もの凄かった (^_^;)
地下に足場を組んで、鉄筋を組んでいるわけだけども
よくもま～ぁ
こんなクソ重いものを
こんなに細かく綺麗に配せるものだと
感心してしまった (^_^;)
壁面収納（造作収納）
市販の家具を置くのではなく、壁一面に
造り付けの収納を希望される方々も多いと思います。
戸棚や引出などを好みの配列にして、
さらに 壁サイズぴったりにつくることが出来ますので
リノベーションの際には検討してみたいところです。
ただ、見積金額をご覧頂いたときに きっと驚かれることとおもいます。
意外と高いです。
近年とくに安価な市販家具を購入できる機会が増えましたので 余計に驚かれるとおもいます。
どのくらいの価格かと言いますと
けっこうな 上質家具と同等でしょうか。
詳しくは、こちらの真面目なブログに書いてみました。
↓
http://www.renovation-bravo.com/?p=223
手打ちパスタの簡単作り方
今日は、パスタの簡単な打ち方でも^ ^
まずは、粉。
うちは成城石井で買ってくるデュラムセモリナ粉で作っています。
材料（２食分）は
・粉１カップ
・卵MかLを１個
・塩ひとつまみ
・打ち粉に強力粉
①上記材料（打ち粉以外）を、ボールに入れます
↓
②箸などで、まぜまぜ
↓
③練って練って練りまくります
（かなり硬いから、けっこうくたびれます^^;）
④大きく伸ばす場所があれば１つ‥
うちはないし２回に分けて食べるので
２つに分けて‥
ラップして冷蔵庫に半日・一晩・それ以上？都合に合わせて寝かせます。
↓
⑤そして‥食べる時！‥または食べる少し前に
生地を伸ばします。
うちは、パスタマシーンがないので‥
・道具は、まな板と擂りこぎ棒です^^;
・打ち粉には、強力粉です。
まな板に打ち粉を振って
伸ばして、裏返して‥
縦に伸ばして、横に伸ばして
またひっくり返して
の連続です。
（擂りこぎ棒は太さが均等ではないのでちょっと大変です^^;）
この時、「薄過ぎっかなぁ？」っていうぐらいしっかり伸ばしてください。
↓
そして、切ります。
うちは日本そばみたいに包丁です^^;
この時、伸ばした直後よりも、少し乾燥させた方が切りやすいですが、
乾燥させ過ぎると、切っっているときに生地がパリパリ割れていくので、ほどほどにしましょう。
↓
そして、作ったのが
↓
茄子ボロネーズ
ブロッコリーカルボナーラソースの作り方などは、また別の機会にでも^^;
ついでに、最近の、乾燥パスタ料理は．．
マッシュルームボロネーズ
トマト・ミニトマト・バジル
なんか適当なオイル系
水菜ペペロンチーノでは
あっ．．
これ普段買ってるやつ
↓
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