リノベーション・建築・もはや便利屋? -65ページ目

デザイナーって大変?

少し前のことですが、

建設中の賃貸マンションのエントランス部分のデザインで・・・

いろいろな事情があり

そのエントランスはとにかく狭い(><;)

こんな感じ




だけど、狭いながらに雰囲気を出したいわけで

様々な工夫をしています。


そんななかでの現場でのヤリトリ


私「おーおーおー!すごい狭いなー!でもこの5Mの天井高の豪快さは残したいね」

所長「いや、2.5mぐらいで天井を張らないと、照明やオートドアの設置に支障が」
電気屋さん「天井を張ってダウンライトを入れる想定なので・・・」

私(心の声)「だれがダウンライトなんて言ったかい?」
私(心の声)「壁天井コンクリ打ちっぱなしで照明吊るそうって言わなかったっけ?」

私(実際の発言)「大丈夫大丈夫!仕上がりの細かいディテールは気にしなくて良いから天井張らないで!大丈夫・・・大丈夫だから」

電気屋さん「いや、天井を張る想定で・・・」
所長「天井張らないっていうのはぁ・・・」
電気屋さん「あんな風に配線も汚く見えてるし・・・」

私「大丈夫大丈夫!あんなグルグルの配線見えてたって、まったく問題ないし、オール露出でもOKだから」
私「大丈夫大丈夫!オートドアの取り付けに溶接箇所が丸見えだろうがなんだろうがOKだから」

こんな風なヤリトリが10~15分...

その間、ずっと、「ムリを言ってるのではなくて、出来るように施工すれば良いのだよ~」って言っても
なかなか分かってくれないので

最終的には

私「OK!この空間に見えていいのは、コンクリ・ガラス・金属・コード!」
私「コンクリ・ガラス・金属・コード!それ以外は使わない!以上!」

そんなやりとりが必要なわけですが・・・

世の中の建築デザイナーさん方は、きっと、これ以上の苦労をされていることでしょう

でも、批判するわけにはいかないんですよね

なんでも「はいはい」って聞いてくれる現場の方が

実は危険ですからね。

まじめに施工しようとするからこそ、前述のようなヤリトリがあるのはわかります。

まあ、でも、

楽しみな建物になってきましたよ (^-^)

かぼちゃ料理美味し

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かぼちゃのディップを作ったら
大量に余ったので・・・

かぼちゃの冷製スープと、パンプキンケーキを作ってみた

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スープは、鳥と野菜の鍋で出来たスープと、生クリームを使って

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image かぼちゃの冷製スープ

ケーキは、カルボナーラを作ったときに余った卵白を使って

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image 卵白のメレンゲ・砂糖・小麦粉・かぼちゃディップ
image 焼いた後、冷蔵~

出来上がりはこんな感じで

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切ってみるとこんな感じ

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食べてみた感想は・・・

バターも入れれば良かった(><;)


スープは完璧(^-^)

なんたって余計な「スープの元」みたいなものが入ってなくて

かぼちゃ自体がタップリだからね

平飼い卵しか買いづらくなったんだけどー

少し前に、同窓生がFACEBOOKにアップしていた
鶏卵用のニワトリの飼育方法に関する投稿を見てから

平飼いの卵しか買いづらくなってしまい...

値段が高い分には、
食べる量を減らせば良いわけなのだけど

近所でなかなか売ってない( ̄ー ̄;

そこが困る・・・


ちなみに、こんな卵を使って

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食べた卵料理は

image 親子丼(ちなみに鶏肉もブロイラーが買いづらくて地鶏にしたら顎が疲れる疲れる)

image 朝ご飯に、ニラ玉


image 仕事の合間に、かに玉丼


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image 地鶏・オクラ・パプリカの卵とじ


image スーラータンメンに溶き入れたり


image お好み焼きに入れたり

そんなところかなぁ・・・

1回で3~4個使う 出し巻き卵と、
2~3個使う オムライスは、
最近ぜんぜん無し(^^ゞ 笑

ついでに、卵とは関係なく最近の料理


image 相変わらず手作りピザ 汗

image 餃子


image マーボー茄子


image なんか??


image イカの中華風炒め物


image ピーマン炒め


image 揚げ物


image 地鶏モモ肉ソテー


image 塩コショウ味の焼きソバ


image 茄子とトマトのスパゲッティ


image 和風なペペロンチーノ


image ジェノベーゼ


image 南瓜で作ったクリームソースパスタ


それではまたパー