つくれぽ！Irisさんの《メープルバターさつまいも》＆グルテンフリー米粉パン☆

賑やかで楽しく、でもちょっとバタバタと過ごした4日間の連休もあっという間に終わり、今日からまたいつもの生活に戻りました

沢山遊びまくった娘もさすがに疲れたようで、昨日はちょっとグズグズ
お昼寝の時もぐっすりでした

私も少々疲れが溜まってるようで、PCスクールでは午前中の授業から眠かこつが

それでも一日頑張るっす


さて、数日前になりますが・・・・・

私の憧れのブロガーさんの一人 『Cafe Irisさん』 が先日紹介されていた 《メープルバターさつまいも》

とっても美味しそうで、めっちゃ私好み
一目惚れです

というわけで、早速翌日に作らせていただきました

想像通りの美味しさ

家族にも好評で、あっという間に完売です

Cafe Irisさん、とーっても美味しかったです 有難うございました

また作ろ～っと

《メープルバターさつまいも》 ←のレシピはこちらをクリック♪

お子さんのおやつにも良いですよ～


ごちそうさまでした



そして、こちらも数日前に作ったものですが・・・ グルテンフリー米粉パン
今回ホシノ酵母も入れてみました

相変わらず膨らみ悪く、イマイチ・・・

味は悪くないんですけどね


材料は
米粉２７０g・コーンスターチ３０g・砂糖１０g・塩５g・イースト２g・水２４０g・ホシノ酵母１０g

混ぜて一次発酵させて軽くガス抜きし、2次発酵させて焼く・・・・だけなんですが、これがなかなか思い通りにならず難しい


ん～ ・・・・ また焼こ






寒暖の差があるようです
体調管理にはお気を付け下さい



それではまた








有難うございました(o´∀｀o)ﾉ

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