でもやっぱり風が冷たくて寒い
何かとバタバタと過ごすこの時期
体調にお気をつけ下さいね
さて、今日の本題
昨日、母と一緒に地元にある カレー屋さん に行きました
インド出身のシェフが調理し、本場の味を味わえる そのカレー屋さん は、地元では結構な人気店
母は何度も行ったことがあるようでしたが、私は昨日が初めて
私達が居る間も次々とお客さんが入って来て、お店の中はいっぱいでした
母は、《ベンガルカレー》 という、魚介類のカレーセットをライスの方でオーダー
私はお豆が沢山入った 《チリコンカンカレー》 のセットを ナンでオーダー
まずはサラダプレートが出てきて
このタンドリーチキン美味しかった～
そしてナン
30cmくらいあるデッカいナンでしたが、パリっとしていてコチラもお美味しかったです
それからチリコンカンカレー
スパイスの香りと風味、そして後からくるピリッとした辛味がまさに本場の味
とーっても美味しかった
食後はコーヒーを飲み、お腹いっぱい大満足で「ごちそうさま」しました
私が作るカレーとは大違い
また行こっと
そして次は失敗パン
一昨日の夜、 ミルクハース を焼いたのですが・・・・
レシピお借りしました→
ミルクブレッド 自家製酵母 by ゴメ子焼成前、クープを入れて
焼きあがり！
ん～ イマイチ・・・
でもこっち↓はもっと酷い
ハースじゃなくなってる～
ミニバゲ！？ クッペ！？みたいな・・・
プルーン酵母を使った豆乳仕込みの 崩れハース
味の方は美味しかったです
ごちそうさま
有難うございました(o´∀｀o)ﾉ
良い休日を
