材料

 

乾燥わかめ...適量

 

ねぎ...10cm分

 

水...800cc

 

中華だしの素...大さじ1

 

しょうゆ...小さじ1

 

塩...小さじ1

 

こしょう...適量

 

ごま油...適量

 

ごま...適量

 

 

 

 

 

 

 

作り方

 

1.わかめは水で戻す。

 

2.ねぎは斜め切る。

 

3.鍋に湯を沸かし、中華だしの素を加え、1をさっと煮し、しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえる。

 

4.ねぎを入れて煮たら、ごま油といりごまを加える。