Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
女性起業家セミナー参加者のトライアルショップ☆ハンドメイドマーケット
初回が無事に終わりました。
準備(手続き)の段階から、自分が苦手とすることにちょっと頭を悩ませたりしましたが
それが勉強になりました♪
初心に戻ったり、新たな気持ちだったり…で出店。
当日はたくさんの方にお越しいただきました！皆さん色々なお店をじっくりご覧になって、WSも楽しまれたり…。
Sweets essenceのスイーツもお買上げありがとうございました
出店者さん達のお店や作品になるほど～ということがあったり、こうすると良いかも…なんてアイディアのやりとりがあったり…でした
お客さまは、はじめまして…の方が多かったかもしれませんが、思いがけない方が来て下さったりもして♪
色々な方にお会いできたり、スイーツを手にとって下さったり…とっても嬉しかったです
植物性スイーツというと…数年前はアレルギー対応のものというイメージが強かったかもしれませんが
今では食への関心も高まり、安心のもの。健康のためのもの。シンプルに美味しいものを。と求められる方が増えてきました。
これがとても嬉しいこと。私が作りたくて伝えたいこと。
特定の方だけでなく、色々な方に できるだけ自然な材料のスイーツやフードを知っていただきたい。何が身体に自然なものなのか知っていただきたい。
それを美味しく召し上がっていただけるものを作りたい。
そういうものが当たり前の世の中になって、みんなで元気に楽しく生活できますように…☆
また改めて思ったのでした。
会場・主催である ぴゅあ総合 の方より、マーケットの前後のお話で
今回よりも次回、次回よりも更にその次の回…と、よりよいものになるように…☆
楽しめましたか？
次の目標ができましたか？
など…その場だけで終わらない次へのステップへの言葉をいただきました
また、お客さまへの配慮なども…色々な面で勉強になりました。
作ることができて
出店できること。
お客さまが来て下さること。
お買上げ下さること。
みんなみんな ありがとうございます
次回は2月22日(日) 10～14時です。
お待ちしています
