10月のスイーツ教室は、南瓜またはさつま芋の包みﾊﾟｲ・米粉ﾊﾟﾝ（リピート）の予定です＾＾
Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
南瓜は夏野菜ですが、カットしないものは長期保存できて栄養も損なわれないそうです。
カロテン豊富で免疫力を高めてくれたり、ビタミンEが体を温めてくれます。
ハロウィンもあってか南瓜は１０月のイメージが強いですが・・・夏に収穫した栄養価の高い南瓜が、夏を過ぎてから次々とでまわるのでしょうか
さつま芋は今からが旬。
ほくほくして美味しいですね！カロリーが高そうなイメージですが、お米や小麦よりも低カロリー。
ビタミンCや食物繊維豊富です。
やせた土地でもよく育つそうで、生命力が強いんですね
そんな南瓜かさつま芋（どちらかまだ未定）の包みパイを作る予定です。
Sweets essenceのスイーツは基本的には油を使いませんが、パイ・タルト・クッキーなどは油をある程度使わないとできないので、今回は植物油使用のスイーツです。
（極力少なめにしたいと思います。）
粉はいつも主に米粉を使っていますが、今回は小麦使用の予定です。
中身は…野菜の甘みを引き出して、砂糖類は使わずに野菜フィリングを作りますよ
中身たっぷりの包みパイ
そして、今月の教室で作った米粉１００％のパン。
今月は都合が悪かったけれど作りたい♪というリクエストをいただき、１０月も予定しました。
同じように思っている方がいらっしゃいましたらぜひご参加ください
（アボカドを使ったベジチョコクリームも作ります）
レッスンでは作りませんが、米粉でこんなフォカッチャもできます。
こちらはランチ用にご用意する予定です
100%植物性 ナチュラルスイーツ教室
★南瓜またはさつま芋の包みパイ
日時 10月9日(木） 11:00～14:30頃
（卵・乳製品・砂糖類不使用。 今回は小麦・油使用です。）
お申し込み締切日 10月4日(土)
★グルテンフリー米粉１００％の基本パン＆ベジチョコクリーム
(小麦・卵・乳製品・砂糖類 不使用)
日時 10月21日(火) 11:00～15:00頃 (☆いつもより所要時間が増えます☆）
お申し込み締切日 10月16日(木)
↓共通の詳細↓
定員 5名さま
参加費 3000円(ランチ、お土産込み)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、食器用フキン、気温が高いようなら保冷バッグ＆保冷剤、ラップや袋など
場所
自然食品 有機村さん 甲府市貢川1-6-23
055-222-1872
キャンセルについて
前日・当日のキャンセルは、参加費全額を頂戴してレシピをお渡しいたします。準備の都合のため、どうぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせ・お申し込み
hito3min☆yahoo.co.jp(☆を@に)までメールか、FBご利用の方はFBメッセージにて
よろしくお願いいたします。
体の中からキレイに☆
元気になるスイーツ&フードを一緒に作りましょう