Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
以前から少しずつ勉強している米粉パン。
ナチュラルフード講座や、東京の教室で教えていただいてから、その後…なかなかパン作りに手がつけられず…
やっと再び試しちゅう。
今までに教えていただいたものをアレンジして…今の自分が作りやすいものを使い…もちろん美味しさも考えて…
違う種類の米粉で試しちゅう。
今回、地元の米粉でも一応パンになったのが妙に嬉しい
専用粉と比べると、生地が弱いのだけど…
おうち用ならいいかな。。。
更に研究してみます
