Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
昨日は有機村さんにて開催の、しゃんてぃこっこさん主催 ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ展に出店させていただきました。
ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞの品物は、どれも品質がよいです。
食べ物も！
バナナは、とても甘くてコクがあり安心な質です。そして傷みにくい！
これは、しゃんてぃこっこさんも私もちょっとびっくり。
いつも思うこと。野菜もですが、自然に育てた(化学的なものを加えない)ものは生命力が強いですね。
こちらをプリンにしました。
卵や牛乳を使わないプリン。今回はバナナの風味がたっぷり味わえるものになりました
(色があまりきれいに保てないのが残念。これが自然かな。。)
見た目だけだとバナナかどうかわからないですね
すぐに食べるものならﾌﾚｯｼｭﾊﾞﾅﾅをのせることができるけど、販売だとそれは難しい
そしてｱｰﾙｸﾞﾚｲ紅茶。
ｱｰﾙｸﾞﾚｲ紅茶はﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄという柑橘の香りをつけたものですが、今回のﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞ紅茶は天然の香りなんです。
化学的に香りをつけたものではなく、天然の香り。
だから香りがやわらかくて美味しい！安心！
アイスティーを淹れてテイクアウトもできるようにしてみました。
そういえば…今回は写真を全く撮らなかった
まるさんの玄米おかゆパン販売、大河原さんの和みのお手当、ビーワン体験…などもあり、ゆるりの中にも賑やかさがありました。
ランチにおかゆパン。おやつにおかゆパン。ずっと食べていたような…
和みのお手当も体験。心地よい香りと絶妙な力加減♪別世界にいたような…
いくつかのものを見たり購入できたりするイベントって嬉しいですよね。
開催を知っていてお越し下さった方や、知らなかった方にも喜んでいただけたようで良かったです。
連絡しようと思っていたら出店していてびっくり。なんて方や、
ちょうどひと息つきたかった…と、店内でお茶タイムした方もいたり、
いつものお客さまにも会えました。
ありがとうございました
そしてまた元気をもらったり勉強になったり充電できたり！
その時その時のお客さまや色々な方と会えるタイミング
購入していただけるスイーツのタイミング
いただく情報のタイミング
そんな《タイミング》というものがあるんだな～と感じた日でした
そんな場を下さったしゃんてぃこっこさんや有機村さんに感謝です☆
次回は、来週31日(木) 有機村さんにて竹布展やスイーツ販売
