Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
さつま芋はちょっと季節外れだけど…
山梨の北杜市明野名産 あけの金時
買っておいてなかなか調理してなかったので、大学いもにしました！
一般のものは蜜がたっぷり。
わたし的には、さつま芋が甘いのだからあまり蜜はなくていいなーと思うのです。
素揚げしただけでも甘いですもんね。
おやつにするなら多少甘みを足す＆照りがつくように、本みりんを少し使いました
美味しいー
半分は黒ごま・半分は塩を絡めて。
これぞおやつ！
さつま芋の甘みを生かした大学いも(^^)
Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
さつま芋はちょっと季節外れだけど…
山梨の北杜市明野名産 あけの金時
買っておいてなかなか調理してなかったので、大学いもにしました！
一般のものは蜜がたっぷり。
わたし的には、さつま芋が甘いのだからあまり蜜はなくていいなーと思うのです。
素揚げしただけでも甘いですもんね。
おやつにするなら多少甘みを足す＆照りがつくように、本みりんを少し使いました
美味しいー
半分は黒ごま・半分は塩を絡めて。
これぞおやつ！
Sweets essence ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
さつま芋はちょっと季節外れだけど…
山梨の北杜市明野名産 あけの金時
買っておいてなかなか調理してなかったので、大学いもにしました！
一般のものは蜜がたっぷり。
わたし的には、さつま芋が甘いのだからあまり蜜はなくていいなーと思うのです。
素揚げしただけでも甘いですもんね。
おやつにするなら多少甘みを足す＆照りがつくように、本みりんを少し使いました
美味しいー
半分は黒ごま・半分は塩を絡めて。
これぞおやつ！