抹茶のリッチCake&全粒粉入りスコーンを納品しました^^
こんにちは。
Sweets essence スイーツエッセンス ナチュラルスイーツ研究家Yu-kaです。
先週、有機村さんに・・・
先日、スローライフさんに・・・納品しました♪
リッチCakeの
抹茶です。
抹茶好きにはたまらない^^ 濃厚な抹茶の風味を味わえます。
リッチCakeですから、ぎゅっと!どっしりと! の食感です。
そして、北海道の農家さんが無農薬・無化学肥料で育てた豆を、てんさい糖で作った甘納豆を入れました。(自作ではなく、取り寄せた品です^^;)
今回は、黒豆の甘納豆。
一般の甘納豆は白砂糖で作られていますから・・・白砂糖ではなく自然に近いもので作られたものを使いたいな~と思っていたのです。
委託販売していただくお菓子は、水分が多いものを入れると日持ちしません。。。
なので、生地の中に入れるものは限られてきて、いつも、あれは?これは?と考えています![]()
お豆系も、本当は自分で作ったものを使えれば良いですけど・・・やはり、乾燥した甘納豆がいいかなと思うのです。
水分が多いものは、イベントなどですぐにお渡しできる機会に・・・ですね♪
というわけで、こだわりの黒豆甘納豆を入れた、抹茶たっぷりのリッチCake
ぜひ、味わってみて下さい。
お茶はもちろん、お茶や紅茶のソイラテにもぴったりです^^
そして、ちょっと久しぶりのスコーン![]()
私にとってのプレーンタイプ。アーモンド風味たっぷりのナッツ&カレンツ。
こちらに全粒粉を入れて、しっかりめに焼いて、より香ばしくなりました♪
そのまま食べると、ざっくり食感。少し温めるとしっとり食感になります。
今回は1個入りと2個入りをご用意しました!△タイプはカフェメニューのようにたっぷりサイズ。今回の○タイプは気軽に食べやすいサイズです。
リッチCakeもスコーンも、もちろん100%植物性
卵・乳製品・白砂糖・油を使っていません。(油分は素材に含まれるもののみです)
↑のものを使っていないので、混ぜる素材の風味が より味わえます。
そして・・・満足感があっても軽いんです。体への負担が少ないし、消化もしやすいです。
お楽しみのスイーツにぜひどうぞ![]()
納品したのは・・・
いつも楽しい雰囲気&楽しいイベント盛りだくさん。
安心してお買い物できる品物がいろいろ・・・
★自然食品 有機村さん。地図はこちらから→★
〒400-0065 山梨県甲府市貢川1-6-23
- TEL:055-222-1872
- FAX:055-222-1922
- Mail:info@u-kimura.com
- 営業時間:10時~19時(日祝11時~18時)
- 年末年始、お盆を除き無休

そして・・・
ナチュラルなウェア・雑貨などがいろいろ。穏やかで落ち着く空間の
Slow_Life012
さん。
OPEN 11:00~ 定休日 月・水・時々 不定休
甲府市青葉町17-1 055-233-1106
入り口の角にはナチュラルな看板♪
スイーツはもちろん~♪
どちらのお店もいろいろ見てみてください![]()
Let's なちゅらるらいふ![]()
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教室の予定 (しばらく回数が減りますが、追加がありましたらお知らせいたします)
5月22日(水) リクエストメニュー
パンケーキ(どら焼き生地がベース)&甘酒のバニラクリーム 3000円
イベントの予定
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Sweets essenceのナチュラルスイーツをきっかけに体も心も元気に![]()
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